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Mexique : 54 recettes
Heureux mélange de la cuisine indienne, précolombienne et de la cuisine des colons espagnols, la cuisine mexicaine influence fortement toues les cuisines d'Amérique du Nord.
Si on doit chercher un point commun entre toutes ces cuisines, le piment est le trait d'union des cuisines sud américaines, qu'il soit doux ou terriblement puissant.
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##INFO##
Chili con carne
Une autre recette de chili avec beaucoup d'épices et du cacao amer qui relève le goût du boeuf.
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Recette proposée par :
bruno38
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Mexicano cakevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes
Un cake à servir en apéro en entrée ou qui peut faire l'affaire lors d'un pique-nique
Voir les recettes de mariecL7j
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Soupe mexicainevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Soupe surprenante et originale
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Sandwiches à la mexicainevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Des sandwiches au poulet et à l'avocat dans un pain pita...ça change, c'est rapide à faire et c'est bon...!
Voir les recettes de lilinaW
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Chili con carnevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 15 minutes
Plat du mexique . A base d'haricots rouges , boeuf haché , oignons , ...
Voir les recettes de helenetx
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Guacamole aux tomates, oignons et coriandrevotes
préparation : 20 minutes
Une des variantes mexicaines du guacamole ...
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Gratin Mexicainvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Une recette que même les débutants réussiront.
Voir les recettes de vivien
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Riz aux poivronsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette de riz à la tomate et aux poivrons agrémenté de chorizo.
Voir les recettes de martinDF
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Fajitas au poulet et poivronsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Pour un repas conviviale et délicieux !
Voir les recettes de charle3
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Fajitas douces minutesvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Faciles et rapides a préparer, les fajitas minutes de Julie sont doux et oncteux, idéal avec des enfants à table
Voir les recettes de wofrie
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Mes verrines mexicainesvotes
préparation : 30 minutes
Petites verrines d'apéro ou d'entrée à l'avocat, à la tomate, à la mangue...
Voir les recettes de ac82ho
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Guacamolevotes
préparation : 10 minutes
Un classique pour vos apéros ou verrines....
Voir les recettes de nlucya
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La vraie recette de la sauce au fromage pour tortillas, chips mexicaines...votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Une envie de tortillas ? oui, mais pas avec n'importe quelle sauce ! avec la fameuse sauce au fromage bien onctueuse. A servir aussi avec des chips mexicaines en amuses bouche !
Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Petits pois et carottes en tamales sucrésvotes
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Surprenez vos convives avec ce dessert inspiré du Mexique, et mariant deux primeurs que l'on connaît surtout en version salée.
Voir les recettes de celinecs
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Muffin a la mexicainevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
ideal pour un apero
Voir les recettes de derfre
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Bon à savoir
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Heureux mélange de la cuisine indienne, précolombienne et de la cuisine des colons espagnols, la cuisine mexicaine influence fortement toues...
Idée recette :
Chili con carne
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Mexique
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