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Mi-cuit de thon

Le thon peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de votre poisson, il faut compter entre 10 et 20 minute.


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Thon mi-cuit au sésame et citron vert

Thon mi-cuit au sésame et citron vert

Une recette de thon mi-cuit au sésame et citron vert avec un coeur tendre !

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Tartare de thon rouge mi cuit

Tartare de thon rouge mi cuit

Une recette originale pour les amateurs de poisson cru.

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