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Michel Portos
Poésie et mélange des cultures pour Michel Portos. Une technique culinaire solide mise au service de la créativité d'un chef !


Les produits issus des terroirs de l'Aquitaine sont pour ce chef créatif de merveilleuses bases pour nous faire apprécier une cuisine mélangeant les identités.


 

Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Un coup de barre et ça repart

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Recette de Michel Portos

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Tomme au plat

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Recette de Michel Portos

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'Casse croûte' de thon de Méditerranée

'Casse croûte' de thon de Méditerranée

Une belle recette de Michel Portos, chef au Saint-James, Bouliac près de Bordeaux !

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Ça fait le buzz !