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Michel portos : les meilleures recettes
 
 
Poésie et mélange des cultures pour Michel Portos. Une technique culinaire solide mise au service de la créativité d'un chef !
Les produits issus des terroirs de l'Aquitaine sont pour ce chef créatif de merveilleuses bases pour nous faire apprécier une cuisine mélangeant les identités.
 
 

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- L'interview de Michel Portos, Hauterive Saint-James, Bouliac - "Morceaux choisis" par Isabel Brancq-Lepage
- Blonde d'Aquitaine, la tradition bouchère - Michel Portos, Le Saint-James, Bouliac
 Toutes les recettes "Michel Portos" : 7 résultats (1 à 7)
 
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une recette originale du talentueux chef Michel Portos dans le cadre de la coupe du monde 2007 ! Une recette hommage aux USA !!!

Auteur : Michel Portos, Le Saint-James
Consulter d'autres recettes : Hamburger, Blonde d'Aquitaine, Ossau-Irraty, Ketchup Maison
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4/5
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préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Une recette réalisée en direct le 30 septembre 2008 au Quai des Saveurs à Bordeaux.

Auteur : Michel Portos
Consulter d'autres recettes : filets de sole, noisettes, noix du Périgord, filets de sole aux noisettes
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Auteur : Recette Originale de Michel Portos – Le Saint James - Bouliac
Consulter d'autres recettes : tartare, truffes, pommes de terre, tartare de truffe
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préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Un dessert fin et élégant par Michel Portos, chef du Saint James à Bouliac près de Bordeaux !
 

Auteur : Michel Portos, Saint-James
Consulter d'autres recettes : Michel Portos, Saint James, chefs, Bouliac
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préparation : 50 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette de Michel Portos, chef du fameux restaurant Saint-James à Bouliac près de Bordeaux !

Auteur : Michel Portos
Consulter d'autres recettes : michel portos, chef, veau, tendron veau
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préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Une belle recette de Michel Portos, chef au Saint-James, Bouliac près de Bordeaux !

Auteur : Michel Portos, Chef Saint-James
Consulter d'autres recettes : michel portos, chefs, thon,casse croute, entrées
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préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une recette d'après Michel Portos chef du Saint-James Bouliac !
 
 
Découvrez d'autres recettes sur le site d'Adelyhs.

Auteur : Soirée 1BTS 2008
Consulter d'autres recettes : tendrons de veau, Michel Portos, cuisine de chefs, plats
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