Cuisses de canard aux pommes de terre et champignons marinés aux petits légumes.

Un genre de pot au feu sans porc avec des épices et des légumes variés.

Une recette simple, dietetique mais malgrès tout très parfumée.

J'ai choisi de cuisiner ce 'coucou de Malines', fleuron des élevages belges à la bière blanche de Hoegaarden pour rester dans les produits du pays. Dans la même idée, j'aurais pu l'accompagner de choux de Bruxelles ou de chicons mais j'ai préféré mettre en valeur un légume oublié : le salsifis.

Une recette sucrée- salée simple et rapide!

Dessert rapide de fruits cuits rehaussés du croquant savoureux de la pistache !

Poulet mijoté doucement avec bouillon de poulet, crème et citrons.
On dépose tous les ingrédients dans la mijoteuse le matin et on déguste le soir au retour du travail! Simple, facile et délicieux!