Mille-feuille de légumes à la Fourme d'Ambert
Une recette au fromage AOP fourme d'Ambert de Thierry Chelle du restaurant 'Les Copains' à Ambert. Cette recette originale est très régulièrement sur la carte du restaurant.
Osez l'originalité et épater votre famille en réalisant des mille-feuilles de légumes. Simples à faire, il vous suffira de superposer des légumes coupés en fines lamelles. Pour qu'ils soient bien fondants, faites les mariner quelques heures dans un mélange d'huiles et d'herbes aromatique.
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Millefeuille de bricks au caviar d'aubergine et asperges vertes
Un délicieux mille-feuilles d'asperges au caviar d'aubergines. Une recette originale.
Mille-feuilles de légumes au foie gras
Voici une recette facile à faire pour un excellent résultat.
Mille-feuille de légumes printaniers croquants et une sucette de tomate cerise en habit de caramel et sésame
Des légumes printaniers, croquants à souhaits et présentés en mille-feuille
Millefeuille de courgettes et tomates
Une entrée fraîche et esthétique très simple à réaliser, à base de courgettes et de tomates
Mille feuilles de pommes de terre confites et saucisses de morteau.
Une recette facile et goûteuse mettant en avant le goût fumé et donc très typique de la saucisse de Morteau.
Mille-feuilles de crevettes et purée d'avocat
Recette originale, très simple même pour des enfants.
Mille-feuilles de courgettes et mozarella à la menthe
La courgette et la menthe se marient parfaitement, et elles sont associées ici avec des tomates confites et de la mozzarella dans un mille-feuilles gourmand !
Mille feuilles foie gras confit d'oignon
Mille feuilles au foie gras poêlé et son confit d'oignon sucré.
