Minerva : 4 recettes
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##INFO##
Lasagnes d'endives et de jambon
Ce gâteau de crêpes se déguste chaud, en plat principal
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Recette proposée par :
Sophie DUDEMAINE - "Les crêpes de Sophie" (Minerva)
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Aumônières de chèvre aux poiresvotes
préparation : 25 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Ces aumônières se dégustent chaudes, accompagnées d'une salade. Elles peuvent très bien remplacer un fromage.
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Pudding de crêpesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Ce pudding se déguste en dessert, à température ambiante, accompagné d'une crème anglaise ou d'un coulis d'abricots.
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Crumpets au Nutellavotes
Au petit déjeuner comme au goûter, ces crumpets feront le bonheur de tous.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
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Michel Guérard...
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