Mirabelle : 55 recettes

C'est la fin de l'été, la mirabelle, petite prune jaune originaire de la région Lorraine, donnera tout son parfum aux confitures, tartes et autres desserts.
Vous pouvez aussi tenter l'eau de vie, mais avec modération !
Pour des mirabelles de qualité, faîtes confiance à votre primeur et ne vous privez pas !

Filet de sandre aux mirabelles
Filet de sandre grillé sur peau beurre aux mirabelles

Image de la recette Filet de sandre aux mirabelles

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Mirabelles flambées poudrées au streusel
Mirabelles flambées poudrées au streusel
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Découvrez une belle recette de Frédéric, auteur culinaire passionné !
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Recette Mousse de noisettes et mirabelles pochées au sirop d'érable sur sablé à la vanille
Mousse de noisettes et mirabelles pochées au sirop d'érable sur sablé à la vanille
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Un dessert à la fois moelleux et croustillant...
Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Recette Moelleux tonka noisettes, coeur coulant à la mirabelle
Moelleux tonka noisettes, coeur coulant à la mirabelle
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Voici donc une recette inspirée de ce dessert fabuleux, sans chocolat, mais avec des noisettes, de la fève tonka et un coeur coulant à la mirabelle : c'était à tomber !!!!!  Le résultat était vraiment parfait, tant au niveau de la cuisson que du goût...

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Recette Canons de légumes
Canons de légumes
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 minutes

Julienne de carottes et poireaux, mirabelles, et menthe ciselée roulée en nems avec de la pate à filo puis doré a l'huile ! Un bonheur...
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Recette Emincés de poulet aux mirabelles
Emincés de poulet aux mirabelles
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette d'été
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Recette Verrines Marrons Glacés Mirabelle
Verrines Marrons Glacés Mirabelle


Retrouvez notre dossier sur le marrons glacés.
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Recette Gratin de mirabelles aux noisettes et aux amandes
Gratin de mirabelles aux noisettes et aux amandes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes


Un petit parfum de Lorraine et de soleil avec ce dessert d'été aux petites prunes d'or !


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Recette Confiture de mirabelles
Confiture de mirabelles
préparation : 25 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 35 minutes

Une bonne confiture, parfaitement équilibrée entre sucre et acidité.
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Recette Clafoutis à la mirabelle
Clafoutis à la mirabelle
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette du début d'automne d'une internaute de Soissons. Simple et bon, utilisez les mirabelles ! Une recette pour la rentrée des classes...
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Recette Gâteau renversé aux mirabelles
Gâteau renversé aux mirabelles
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

très simple à réaliser ,tout doré,exellent à faire sans hésiter!
Voir les recettes de newelm
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Recette Gâteau lorrain aux mirabelles
Gâteau lorrain aux mirabelles
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

250 g de farine, 10 petits suisses, 4 oeufs, 200 g de sucre en poudre, 1 paquet de levure chimique, 1 petit verre de liqueur de mirabelle (ou à défaut de kirsch), 1 boite de mirabelles au sirop.
Pour le moule :
20 g de beurre

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Recette Tarte aux mirabelles
Tarte aux mirabelles
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 35 minutes

Une belle tarte de saison par Isabelle, internaute à Moulis en Médoc !
Une recette simple et goûteuse !

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Recette La mirabelle dans son habit rose
La mirabelle dans son habit rose
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

un dessert chic et simple
Voir les recettes de emmanuAy
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Recette Moelleux aux mirabelles sur lit  de confiture de lait
Moelleux aux mirabelles sur lit de confiture de lait
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes

En cette fin de mois d'Aout, alors que la courte époque des mirabelles bat son plein , hâtons nous de les utiliser dans des recettes où leur gout fait merveille.
Voir les recettes de malibr

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Bon à savoir

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Idée recette : Tarte aux mirabelles
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