Comment réaliser une cuisine simple, moderne et rapide pour une réception ? C'est toute une histoire ! Des roulés feuilletés au saumon fumé ou des toasts fromage frais et saumon fumé, un velouté de potiron ou à la châtaigne en entrée, un suprême de volaille farci aux champignons ou aux marrons et en dessert réalisez votre bûche avec une base de génoise et une ganache à la confiture ou au chocolat !
Cuisine moderne
Saveurs poissons au goût de pèche
Pomme d'amour moderne
Une version moderne de la pomme d'Amour
Langue de bœuf sauce madère
Une langue de boeuf préparée avec amour et soin c'est délicieux même si cela ne paraît pas ragoutant !
Sauce Madère ou porto
Une petite sauce brune parfumée pour accompagner vos viandes rouges et volailles.
Tarte à la rhubarbe façon Modern Family
La tarte préparée par Phil dans Modern Family.
Sauce madère au thermomix
Une sauce madère savoureuse et facile à préparer, grâce au Thermomix. Délicieuse avec un steak frites. Recette pour Thermomix…
Jambon au Madère
jambonneau à base de vin de Madère
Pain marocain à la semoule moyenne
Recette trouvée sur internet, qui correspond bien à mon souvenir du pain marocain, un régal.
