recettes à base de moelle - Les recettes les mieux notées

Moelle : 11 recettes

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toutes les recettes pour Moelle : 11 recettes

##INFO##

Bouchées à la moelle

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
12 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Assez cher

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Recette proposée par :
Avatar de Martine Dumont
Martine Dumont

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Fritots à la moelle
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

4.7/5 3
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Recette Côte de boeuf à la moelle, garniture chatelaine

Côte de boeuf à la moelle, garniture chatelaine
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes

Côte de boeuf tranché et servie avec une garniture à base d'artichauts et cèpes. La recette de David du Lycée Jacques de Romas

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Steaks au Fleurie à la moelle
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette de grand art...

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Recette Filets de rougets à la moelle, petits légumes glacés

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préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes

Une recette de Yannick Guérin élève au Lycée hôtelier d'Avesnes Sur Helpes (59).

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Les cardons à la moelle
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

La gout du cardon est légèrement amer et rappelle celui de l'artichaut, avec une note de noix et de beurre doux.
Voir les recettes de vekasm

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Sauce bordelaise
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une sauce classique pour accompagner une bonne viande rouge !
Voir les recettes de ChefDamien

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Cardons à la lyonnaise

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