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La recette classique - Moka à la viennoise Quelques variantes Le café et le chocolat Craquez pour nos recettes chocolatées et nos recettes de café |
Moka : 7 recettes
Ce délicieux gâteau est constitué d'abaisses de génoise très imbibées de sirop café, séparées par une onctueuse crème au beurre café.
S'il est bien réussi, c'est pour moi l'un des meilleurs gâteaux de notre répertoire !
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biscuits doubles reliés par une crème moka vite faite, allégés vite-fait dans un sirop, enveloppés d'un nuage de cacao.
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préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Gâteau au chocolat avec coulis de framboise et genoise au chocolat.
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préparation : 25 minutes, cuisson : 45 minutes
Un moka classique, tout en finesse.
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Bon à savoir
Moka : les meilleures recettes
Ce délicieux gâteau est constitué d'abaisses de génoise très imbibées de sirop café, séparées par une onctueuse crème au beurre café.
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Idée recette :
Gâteau Moka
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Le moka
Consultez le dossier :
moka
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