Vous regardez : Quels sont les produits de saison en juin ?
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Tartare de melon charentais jaune, féta, concombre et menthe
Une très belle recette de melon charentais
Beurre de sardines maison
Un beurre idéal à l'apéritif sur des toast.
Verrine melon - pastèque en gelée des Charentes
Une recette rafraîchissante et surtout d'une grande simplicité.
Magrets de canard gras aux échalotes confites au Pineau des Charentes Rosé
Quand la simplicité rime avec bons produits régionaux. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. Le magret de canar…
Beurre de Fanes de radis
Un beurre très frais.©Beurre AOP Charentes-Poitou
Parasols de melon à la menthe
Le mélange de goûts et de textures, sublimé par la menthe vous procure une vraie explosion de saveurs en bouche ! À essayer de toute urge…
Magret de canard aux melons charentais jaunes caramélisés
Une très belle recette de melon charentais
Suprême de pintade et marrons glacés au beurre AOP Charentes-Poitou Grand Fermage
Un mélange sucré salé royal! A déguster sans modération
Mousse au roquefort, gelée de moelleux au melon, miettes de culatello et cerfeuil
Une entrée fraiche, originale et estivale !
Frivolités de fines de claire
La recette de Gérard Agasse, chef Servair et ami de Chef Christophe et Damien !
