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Mousse au chocolat : 106 recettes
Traditionnelle et gourmande, souvent une marque de cuillère à la surface (c'est pas moi, promis...) la mousse au chocolat est aussi rapide à réaliser qu'à manger !
Régalez vous en testant les recettes traditionnelles de 750grammes, et leurs variantes innombrables.
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##INFO##
Cadeau au chocolat
Donner un sens à chaque plat est une nécessité.
C'est le but ultime de la cuisine
Pour ce dessert, j'ai voulu un message altruiste, celui du partage et du don. Or, comment mieux symboliser ce don sinon par un cadeau ?
Ce cadeau est tout simplement le vôtre. Le souhait de vous faire partager un moment de bonheur.
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Recette proposée par :
Eric JAMBON
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4.9/5
44
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Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au siropvotes
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes
Cette recette remporte la troisième place au concours Cacaomania.
Mi-foret-noire, mi tiramisu, il s'agit d'un dessert composé d'un moelleux au chocolat et amandes effilées, de cerises au sirop et d'une mousse mascarpone. Le tout est entouré d'une coque chocolatée.
Voir les recettes de chefni
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Choco-poiresvotes
préparation : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Très léger et pourquoi pas en forme de bûche pour Noël !
Voir les recettes de jacath
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Déclinaison en coque de chocolatvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 25 minutes
Un belle recette complexe par Gilles Goess, le Chef de la Briqueterie !
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Duo de chocolat à la crème de sapinvotes
préparation : 3 heures, cuisson : 25 minutes
Le résultat justifie le temps de préparation et cette recette est très accessible. Faites-vous plaisir !
4.7/5
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Choco-poiresvotes
préparation : 2 heures, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes
Un dessert très léger et délicieux.
Cette recette a obtenu un prix au Concours Desserts de fête.
Voir les recettes de jacath
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Gâteau anniversairevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 30 minutes
Génoise punchée rhum garnie mousse chocolat pralinoise, décorée fleurs fraiches sur mousse chantilly chocolat blanc
Voir les recettes de nadialN
4.3/5
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Verrine Mousse au chocolat, framboises et gelée de thé parfumée à la menthevotes
préparation : 30 minutes
Un classique revisité : la mousse au chocolat. Une mousse au chocolat noir surplombée de framboises, le tout recouvert de la fraîcheur d'une gelée de thé parfumée à la menthe.
Voir les recettes de pascaloHI
3.8/5
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Mousse au chocolat 'tante jeanne'votes
préparation : 15 minutes
Mousse sans oeufs ce qui la rend plus digeste
Voir les recettes de simone1
3.5/5
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Mousse de chocolat blancvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Une mousse légère et originale, qui allie le chocolat banc au rhum ambré
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Cairn de montagnevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes
Un très beau dessert de Stéphane Froidevaux, un jeune chef à découvrir de toute urgence ! Un restaurant à Le Monêtier-Les-Bains ! Un hommage à la montagne...
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Le Trianonvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes
C'est trop bon ! La recette fétiche de Sandra !
Voir les recettes de geduar
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Roulé meringué à la mousse au chocolatvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
Le roulé traditionnel de nos grand mère façon méditerranéenne
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Mousse au chocolat allégéevotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures
Très facile et excellent pour les amateurs de chocolat.!
Voir les recettes de audreytK
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Idée recette :
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