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Mousse au chocolat : 106 recettes
Traditionnelle et gourmande, souvent une marque de cuillère à la surface (c'est pas moi, promis...) la mousse au chocolat est aussi rapide à réaliser qu'à manger !
Régalez vous en testant les recettes traditionnelles de 750grammes, et leurs variantes innombrables.
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##INFO##
Mousse au chocolat et pommes
Il s'agit d'une ganache fouettée avec des pommes flambés
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Recette proposée par :
Giuseppe Mazzarella
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Fausse mousse au chocolat blanc et coulis acidulé au kiwivotes
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 5 minutes
Surprenant autant par la texture que par le mariage des saveurs ! Ma recette pour le salon du blog !
Voir les recettes de anthelt
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Mousse au chocolat parsemée de noix de coco râpéevotes
préparation : 20 minutes
Une recette de mousse au chocolat facile et rapide à réaliser... et légère en plus de ça ! Parfaite pour les petites et grandes occasions, ou tout simplement pour la gourmandise ! A consommer sans modération !
Voir les recettes de abeill
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Fromage blanc Délisse : éclats et mousse au chocolat noirvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
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Cairn de montagnevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes
Un très beau dessert de Stéphane Froidevaux, un jeune chef à découvrir de toute urgence ! Un restaurant à Le Monêtier-Les-Bains ! Un hommage à la montagne...
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Le mousse au chocolat… 100 % belge votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Je vous livre ma recette fétiche !
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Mousse bi-chocovotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes
Une mousse, un peu comme de la panna cotta bi colorée pour les amateurs de chocolats!
Voir les recettes de raphaeM2
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Mousse aux Kinder Maxivotes
préparation : 20 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes
Une mousse qui replonge en enfance.
Voir les recettes de fabien7tv
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Le Trianonvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes
C'est trop bon ! La recette fétiche de Sandra !
Voir les recettes de geduar
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Tarte mousseuse au chocolat & poires poêlées au mielvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Tarte sucrée
Voir les recettes de opheli3
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Passion Violine....ivoire, myrtille et violettevotes
préparation : 45 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 15 minutes
Je vous propose ici pour la Saint-valentin un très joli dessert ton sur ton ivoire et violet.... jouant sur la forme du cœur et les couleurs.....une association de saveurs qui fonctionne bien, passant du côté floral, à celui « piquant » du gingembre et acidulé du citron....et puis j'aime beaucoup le coulis qui coule et qui se mélange avec les autres appareils lorsqu'on enfonce sa cuillère dans l'entremet ...à déguster en tête à tête avec beaucoup d'amour et de gourmandise !!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Comme un coeur transpercé par l'amour....votes
préparation : 45 minutes, attente : 5 heures, cuisson : 15 minutes
Que trouver de mieux comme sujet que la Saint-Valentin et les produits Quai Sud pour créer un très joli dessert ultra gourmand et glamour ??????? Je voulais créer pour cette occasion un dessert très raffiné autour de l'amour et du coeur, jouant sur les volumes, couleurs et textures. Une très belle association de saveurs passant du côté floral à celui pimenté....pour laisser en bouche différents parfums et sentiments.....une très jolie façon de faire craquer l'être aimé !!!!!
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Sphère gourmande de la Chandeleur.....Caramel, Fressinette, chocolat et citron vertvotes
préparation : 1 heure, attente : 5 heures, cuisson : 25 minutes
Cette année pour la chandeleur, j'avais envie de créer et de vous offrir un dessert 100% gourmand et surtout original......une sorte de crêpe surprise new look si je puis dire.....rien de bien compliqué, il faut juste vous organiser dans la préparation de ce dessert, certes un peu long, mais totalement irrésistible !!!!!!
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La cabosse d'or.....Tonka; St-Domingue, passion et grué de cacaovotes
préparation : 1 heure, attente : 20 heures, cuisson : 30 minutes
Je voulais créer un dessert autour de la fève, que ce soit dans le design ou dans le choix des saveurs .....l'association Tonka, grué, chocolat et passion est très en accord....raffiné, subtil.....un dessert jouant réellement sur les textures et volumes.....je pense y être parvenu.
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L'Oricée ....la rencontre entre l'orange et les épices...votes
préparation : 1 heure, attente : 20 heures, cuisson : 1 heure 15 minutes
Je vous présente ma création sucrée pour Noël 2008 ....une buche acidulée et épicée avec différentes textures, tout en légèreté et gourmandise.
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Idée recette :
Mousse au chocolat rapide
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