Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !
Mousse de chèvre aux courgettes
Une harmonie de couleurs pour ces verrines rafraîchissantes qui en font une entrée fondante et légère.
Mousse au chèvre, mascarpone & vinaigre de framboise, rosaces de radis & pain complet au miel
Prêt(e)s pour un apéro délicieux?! C'est par ici!
Cappuccino de betterave au chèvre
Un velouté de betterave surmontée d'une mousse de chèvre frais : une verrine salée toute en fraîcheur !
Mousse de chèvre en salade
Mousse de fromage de chèvre avec sa salade de roquette et sa tapenade.
Compotée de granny, mousse de chèvre et speck italien
Un mélange de textures et de saveurs très frais et délicieux.
Tuile de brebis et sa mousse de chèvre
Entrée fraiche, douce et originale
Crème de carottes sous mousse de Chavroux
Un velouté léger et rafraîchissant aux couleurs printanières.
Tarte aux deux poivrons et sa chantilly de chèvre
Une tarte aux 2 poivrons, faite maison de A à Z, accompagnée d'une chantilly de chèvre pour un délicieux chaud-froid aux accents m&eacut…
Gaspacho de carottes et sa mousse légère de chèvre
Cuire les carottes et les mixer.
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