Chocolat égal plaisir, trois chocolat égal trois fois plus pour noel

Cake au concombre féta et jambon cru

une petite mousse légère et fondante, prête en un rien de temps

Un gout extra et pas commun pour une recette oncteuse qui nous rapelle un peu la Belgique...

Un délicieux sorbet au concombre à déguster en entrée

Du soleil en verrines

Retrouvez cette recette sur le blog de Sophie : Sophie et sa cuisine.

A manger accompagné d'un punch

Je voulais réaliser un dessert très gourmand pour les fêtes de fin d'année, en forme de boule de Noël....je pense y être arrivée....un dessert jouant sur les textures, les volumes, avec une association de saveurs assez traditionnelle mais qui est vraiment savoureuse.

Une crème caramel de concombre acidulé aux grains de caviar mentholés.  La recette offerte par Christian Sinicropi, chef de la Palme d'Or à Cannes, à son ancien chef Jean-Marie Gautier.

Léger & fruité!