Le triptyque de Pâques
Trilogie de desserts de Pâques alliant la fraise aux trois chocolats, servis dans tous leurs états: liquide, solide et gazeux.
Vous regardez : Mousse légère aux fraises
Video 1 sur 15
Mousse de fraises au fromage blanc allégé
Craquez pour l'Agar-agar.
La ronde des petits choux...
Petits choux à la mousse de fraise accompagnés de son coulis et de sa pluie meringuée.
Mousse fraise tagada au siphon
Mousse à base de fraises tagadas
Mousse de fraises garguiette et son cœur de chocolat blanc
Un dessert très frais et bien de saison.
Gâteau aux mousses chocolat blanc et fraises
Une dacquoise coco surmontée d'une mousse au chocolat, d'un biscuit aux amandes et d'une mousse légère et très parfumée aux fraises.
Carrés de mousse aux fraises et bonbons en gélatine Banane Fraise
Entre le bonbon et la mousse fraise....
Forêt noire aux fraises
Forêt noire revisitée en remplaçant les cerises par des fraises.
Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic
Une mousse légère et son coulis dans une coque fine de chocolat déposée sur des fraises fraîches accompagnée d'un sirop de basilic.
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