- 1 Montez les blancs d'oeuf en neige bien ferme. Battez les petits suisses avec la vanille et l'édulcorant. Ajoutez les blancs en neige, mélangez délicatement. Réservez au frais.
- 2 Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Mettez-les dans le bol du blender avec le jus de citron, mixez jusqu'à obtention d'un coulis homogène. Si c'est nécessaire vous pouvez ajouter un peu d'édulcorant.
- 3 Dans 4 verrines, disposez la mousse aux petits suisses jusqu'aux deux tiers. Versez dessus le coulis de mangue. Décorez avec une rondelle de kiwi.
- 4 Servez bien frais.
Mousse de fruits
76 recettes de cuisine : Mousse de fruits
Mousse lègère au coulis de mangue
Auteur : Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :
Coût :
23 votes
32 votes
Mousse de citron vert à La vache qui rit, verrine
Auteur : Isabelle du blog tulipe_isa
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Sablés d'amandes aux fraises, mousse au mascarpone
Auteur : Fermigoo
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Mousse de fruits rouges et chocolat blanc
Auteur : Misskittycook
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
1 votes
Mousse banane-coco à l'agar-agar
Auteur : Delphinetika sur son blog : Aujourd'hui.com
Difficulté :
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Sphère de chocolat blanc et mousse de fraises
Auteur : DALY du blog Délices Daly
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
24 votes
Autres recettes : mousse de fraises, sphère au chocolat, gâteau au chocolat blanc, gâteau à la mousse de fraises
3 votes
Mousse praliné sur lit de pomme caramel beurre salé
Auteur : Hanane du blog Marecette.com
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
2 votes
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