mousse de marrons - Les recettes les mieux notées

Mousse de marrons : 4 recettes

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Bûche biscuit amande au sirop de clémentines mousse de marrons nappage chocolat noir
Tout d'abord je doit dire que les bûches, je ne suis pas très fan, mais voilà j'en ai vu de très belles sur les blogs de cuisine et donc je me suis lancé à mon tour.

Image de la recette Bûche biscuit amande au sirop de clémentines mousse de marrons nappage chocolat noir

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Thierry Roudaut
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Recette Mousse de marron et clémentine confite, streusel vanille de Papouasie

Mousse de marron et clémentine confite, streusel vanille de Papouasie
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

De délicieuses petites mousses très légères et croustillantes à la fois grâce au streusel.
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Recette Croquant caramélisé aux poires et aux marrons glacés

Croquant caramélisé aux poires et aux marrons glacés
préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 10 minutes

Ma recette pour le salon du blog culinaire 2008
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Recette Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de sel

Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de sel
préparation : 1 heure, attente : 6 heures, cuisson : 15 minutes

Je voulais réaliser un dessert très gourmand pour les fêtes de fin d'année, en forme de boule de Noël....je pense y être arrivée....un dessert jouant sur les textures, les volumes, avec une association de saveurs assez traditionnelle mais qui est vraiment savoureuse.
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