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Quelques idées pour l'entrée ... ... ou le dessert Sans oublier ... Craquez pour nos mousses au chocolat |
Mousses : 247 recettes
Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !
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toutes les recettes pour Mousses : 247 recettes
##INFO##
Mousse de poire à la ricotta
Cet mousse est un bon substitut de creme fouetteecar elle est beaucoup moins grasse.
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Recette proposée par :
Vekas Maria-Rodica
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Cadeau au chocolatvotes
préparation : 2 heures, attente : 12 heures, cuisson : 10 minutes
Donner un sens à chaque plat est une nécessité.
C'est le but ultime de la cuisine
Pour ce dessert, j'ai voulu un message altruiste, celui du partage et du don. Or, comment mieux symboliser ce don sinon par un cadeau ?
Ce cadeau est tout simplement le vôtre. Le souhait de vous faire partager un moment de bonheur.
Voir les recettes de ericdo
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Eventail d'avocat à la mousse de rosevotes
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes
avocat en éventail
mousse de créme
rose
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Mousse & nougatine fraîche de pépin de framboises / Biscuit pistachevotes
préparation : 1 heure, attente : 5 heures, cuisson : 15 minutes
Voici un trio gourmand imparable, une mousse de framboise dans un biscuits moelleux à la pistache et des palets de nougatine fraîche de pépins de framboise ... parfait pour commencer janvier sur une note fruitée et originale.
Voir les recettes de remych
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Biscuits cuillères à la mousse de mandarine et crémeux giandujavotes
attente : 4 heures 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Entremet à la mandarine et crémeux gianduja sur un biscuit à la cuillère
Voir les recettes de talons
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Mousse jambon et foie gras aux aspergesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 2 minutes
Une mousse pourverrine ou sur taost de pain de mie brioche grille
Voir les recettes de alainbwj
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Verrine de mousse de kiwi au sirop d'agavevotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure
Une mousse douce et délicate
Voir les recettes de yanneb
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Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au siropvotes
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes
Cette recette remporte la troisième place au concours Cacaomania.
Mi-foret-noire, mi tiramisu, il s'agit d'un dessert composé d'un moelleux au chocolat et amandes effilées, de cerises au sirop et d'une mousse mascarpone. Le tout est entouré d'une coque chocolatée.
Voir les recettes de chefni
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Mousse au spéculosvotes
préparation : 20 minutes, attente : 4 heures
Un gout extra et pas commun pour une recette oncteuse qui nous rapelle un peu la Belgique...
Voir les recettes de utopie
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Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de selvotes
préparation : 1 heure, attente : 6 heures, cuisson : 15 minutes
Je voulais réaliser un dessert très gourmand pour les fêtes de fin d'année, en forme de boule de Noël....je pense y être arrivée....un dessert jouant sur les textures, les volumes, avec une association de saveurs assez traditionnelle mais qui est vraiment savoureuse.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Mousse de courgette au saumon fumévotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 16 minutes
Voir les recettes de yannicw6
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Couronne de saumon et sa salade d'avocats citronnésvotes
préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes
Une mousse de saumon avec un arrière gout de poivron salade avocats
Voir les recettes de jereso
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Entremet à la mousse au praliné et tobleronevotes
préparation : 1 heure 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
La recette fétiche d'Eva sur son blog : Pour ceux qui aiment cuisiner...
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Terrine de courgettes à la mousse de saumon épicéevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
idéal en entrée ou sur un buffet!
Voir les recettes de melou9
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Mousse de cresson en agar-agar à la purée d'amandes, émulsion d'amandesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
Une recette toute printanière, toute fraîche, toute légère, mais un concentré de finesse et de saveurs ! La légère acidité du cresson, renforcée par une pointe de citron, contrebalancée par la suavité gourmande de l'amande ... Avec en fond tous les arômes du bouillon de légumes, lui aussi tellement parfumé ...
Voir les recettes de valeritA
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Bon à savoir
Mousses : les meilleures recettes
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Idée recette :
Å’uf de poule mollet, Mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de Champagne
Article recommandé :
La mousse de foie gras
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mousses
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