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Quelques idées pour l'entrée ... ... ou le dessert Sans oublier ... Craquez pour nos mousses au chocolat |
Mousses : 247 recettes
Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Mousses : 247 recettes
##INFO##
Mousse de Granny Smith sur compotée de Golden en verrine
Un mélange subtile entre la force sucrée et caramélisée de la compote et la force fondante et acidulée de la mousse.
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Recette proposée par :
Scrapisti du blog "Le blog de Pouce"
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Carottes glacées à l'Orange, Quenelle de Mousse à la Pomme et Caramel Beurre Salé, Tuile à la Cannellevotes
préparation : 40 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes
Un dessert aussi frais que léger, aux notes automnales, mêlant contrastes des textures et complémentarité des saveurs
Voir les recettes de benoitE9w
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Mousse au chocolat et pommesvotes
Il s'agit d'une ganache fouettée avec des pommes flambés
Voir les recettes de hotaku
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Mousse onctueuse au poivron rouge, anchoïade provençale taillée au couteau.votes
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée.
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Oeuf a la mousse de foie grasvotes
préparation : 11 minutes, cuisson : 7 minutes
Oeuf dur foie gras moyonnaise oeufs de lumpe
Voir les recettes de annickkP
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Duo de mousses courgettes tomatesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes
Une petite idée sympa que ce duo de mousses de légumes de saison, de la fraîcheur pour une entrée légère et parfumée qui peut se décliner en petites verrines pour l'apéritif en association avec des toasts natures grillés.
Voir les recettes de edithsobstyl
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Mousse de fraises au parfum de verveine citronnelle sur sa crème de chocolat blancvotes
Voir les recettes de agastache29
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Mousse aux mûresvotes
préparation : 30 minutes, attente : 35 minutes, cuisson : 10 minutes
Une recette raffinée et tout en légèreté
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Mousse au chocolat parsemée de noix de coco râpéevotes
préparation : 20 minutes
Une recette de mousse au chocolat facile et rapide à réaliser... et légère en plus de ça ! Parfaite pour les petites et grandes occasions, ou tout simplement pour la gourmandise ! A consommer sans modération !
Voir les recettes de abeill
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Fromage blanc Délisse : éclats et mousse au chocolat noirvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
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Saumon à la mousse de courgettes du chefvotes
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Facile à faire... pour un résultat assez "pro". Bien sûr, les puristes peuvent cuire le tout au four, au bain-marie. Dernière remarque : vous pouvez y aller, c'est tout à fait diététique (à condition d'y aller molo sur l'huile d'olive, et de choisir une crème fraîche allégée).
Voir les recettes de houdet
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Mousse de citron glacéevotes
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes
Les enfants aimeront et réclameront ce sorbet amusant avec son chapeau et surtout "fait à la maison" !
Voir les recettes de Barbara Palermo
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Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte votes
verinne au fruits
Voir les recettes de samiraoe
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Mousse au spéculoosvotes
préparation : 10 minutes
Mousse légere au gout de spéculoos.
Voir les recettes de maximeWB
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Zénitude...matcha et pêche de vignevotes
préparation : 1 heure, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes
Une très jolie déclinaison des saveurs thé vert Matcha et pêche de vigne réunie dans un même entremet.....sous différentes textures et formes....une belle harmonie vraiment intéressante en bouche, légère, raffinée et rafraichissante avec un design bien particulier....j'espère que vous vous laisserez séduire par cette petite nouveauté très zen !!!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Bon à savoir
Mousses : les meilleures recettes
Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !...
Idée recette :
Å’uf de poule mollet, Mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de Champagne
Article recommandé :
La mousse de foie gras
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mousses
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