Moutarde vandes : 133 recettes
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Turbot, moutarde et tomates, à la Gérard Rouillard
Une belle recette du chef étoilé de la Ferme Saint-Siméon ! Une recette de son ancien chef et maître Gérard Rouillard.
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Recette proposée par :
Patrick Ogheard, Chef de la Ferme Saint-Siméon
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Dos de saumon atlantique en robe de choux et son sabayon de tomates confites moutardévotes
préparation : 1 heure, attente : 3 minutes, cuisson : 15 minutes
Choux farci de saumon frais, échalotes hachées, pleurotes blondes cuit en célophane accompagné d'un sabayon motardé à la motarde en grains additionné d'une fondue de tomates sèchées
Voir les recettes de benoit03
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Gratin des Flandres à la moutardevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Un plat nourissant
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Rillettes de sardine moutardées Caramel de tomatesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 30 minutes
Une entrée raffinée, fraîche et douce.
La finesse des sardines, la force de la moutarde et la tendresse de tomates confites dans un caramel goûteux... subtil!
Voir les recettes de sarlvi
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Blanquette de porc à la moutarde à l'anciennevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 45 minutes
Vous aimez la blanquette de Veau ?
Découvrez cette délicieuse Blanquette de porc...
Voir les recettes de nicolaLO
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Civet de lapin comme autrefoisvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 heures
C'est un plat comme autrefois fait par ma grand-mère et ma mère, que j'ai transmis à mes filles maintenant.
Voir les recettes de brigitYK
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Agneau au thym et à la moutardevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une viande que vous pouvez aussi faire cuire au barbecue
Voir les recettes de denissarrey
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Escabèche de truite au chou fleur croquantvotes
Filets de truite frits à l'huile d'olive puis mis à mariner dans une cuisson de légume au vinaigre et relevée aux aromates et épices pendant 24 heures.
Servir froid, accompagné de chou fleur à la vinaigrette
Voir les recettes de cathynL
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Velouté de potimarron croquants à l'emmental et aux graines de moutardevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
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Magrets de canard à la moutarde Orange-confite et Gingembrevotes
préparation : 18 minutes, cuisson : 35 minutes
Une nouvelle recette très originale pour préparer les magrets de canard!le sucré-salé réveillera les papilles de vos convives séduits et étonnés!
Voir les recettes de mickeyv
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Rognons de boeuf à la moutardevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Un classique pour cuisiner les abats !
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Effilochée de queue de boeuf sauce moutardevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 3 heures
Effilochée de queue de boeuf sur lit de purée de pomme de terre avec sa sauce moutarde à l'ancienne
Voir les recettes de romida
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Gigot d'agneau à la moutarde et au thymvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 50 minutes
Un classique des familles
Voir les recettes de emmanueM
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Cabillaud sauce moutardevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Relevé de moutarde, ce poisson prendra toute sa saveur, accompagné de légumes et fenouil.
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