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La mozzarella est un fromage italien fait avec du lait de bufflonne (ou de vache la plupart du temps) blanc et un peu élastique. Complément indispensable de la salade de tomate-mozzarella, de la pizza. Mélangée à de la ricotta, c'est idéal pour les lasagnes ou les gratins à l'épinard.

La recette classique - Salade à l'italienne   Quelques variantes - Tarte mozzarella et légumes - Tartare de fraises, tomates et mozzarella à l'huile de pistache - Tarte à la provençale   Cuisine Italienne Découvrez nos préparations italiennes

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  mozzarella : quelques articles recommandés

- La Mozzarella !		- Le basilic, un parfum de Soleil !

Cake tomates séchées, mozzarella & jambon de parme préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes Les saveurs du Sud dans un cake! Voir les recettes de Myriam Thevenin Consulter d'autres recettes : cakes sales, cakes, tomates, mozzarella

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Poireaux à la PizzaÏola préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes Poireaux et tomates un mélange de saveurs tout en finesse, pour une recette facile à préparer. Voir les recettes de MILHAVET Consulter d'autres recettes : poireaux, mozzarella, Italie, bien-etre

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Tortilla du jardin préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes Simple, rapide et délicieux, cette tortilla plaît aussi bien aux petits qu'aux grands. Essayez vite ce millefeuille d'oeufs complet aux couleurs de l'été! Voir les recettes de Cuisinecrea Consulter d'autres recettes : tortilla, jambon, mozzarella, pommes de terre

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Salade de mangues & mozzarella préparation : 5 minutes   Voir les recettes de france hennique Consulter d'autres recettes : salades, mangues, mozzarella, sucré salé

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Lasagne de blanc de poulet préparation : 30 minutes, attente : 1 heure Un plat facile à réaliser qui remporte toujours du succès. Voir les recettes de helene hojan Consulter d'autres recettes : lasagnes, blancs de poulet, mozzarella, lasagne de blanc de poulet

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Gratin de tomates et mozzarella préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes Très facile : un gratin qui se mange aussi chaud que froid pour l'été ! Voir les recettes de MyMy Consulter d'autres recettes : gratin, tomates, cuisine régionale, Provence

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Sauce au saumon fumé préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes Une très jolie sauce pour accompagner vos pâtes... Voir les recettes de Loïc Consulter d'autres recettes : sauces, saumon fumé, mozzarella, sauce au saumon fumé

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Penne rigate saumon/mozarella préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes Une recette rapide et excellente pour les diners entre amis improvisés. Voir les recettes de Loïc Consulter d'autres recettes : pennes, saumon, mozzarella, Italie

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Salade à l'italienne Auteur : raverdy perrine Consulter d'autres recettes : salades, Italie, tomates, mozzarella

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Mozzarella in carozza ou Sandwich frits à la mozzarella préparation : 15 minutes, cuisson : 3 minutes Délicieusement fondant !!   Voir les recettes de sigrid henderyckx Consulter d'autres recettes : Italie, mozzarella, sandwich

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Croquette coulantes de mozzarella préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes, attente : 3 heures le seul, quand on commence, on ne peut plus s'arreter Voir les recettes de Behal Harumi Consulter d'autres recettes : pommes de terre, mozzarella, crème, croquant mozzarella

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Figues à la mozzarella préparation : 10 minutes, attente : 2 heures Une entrée du sud aux saveurs sucrées/salées qui fera incontestablement de l'effet à l'oeil et en bouche Voir les recettes de christine6 Consulter d'autres recettes : figues, mozzarella, pignons de pin, Provence – Côte d'Azur

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Pommes de terre mozzarella préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes pommes de terre risolées avec lardons et oignons, poivron (rouge, jaune, vert pour la couleur), chorizo, mozarella. Voir les recettes de lieutet Consulter d'autres recettes : pommes de terres, mozzarella, automne, légumes

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Gateau de riz au salami préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes Recette facile et économique, rapide et qui contentera toute la famille. Voir les recettes de mathis Consulter d'autres recettes : gâteau de riz, salami, mozzarella, cuisine régionale

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Salade de betteraves crues et cuites, éclats de mozzarella et balsamique blanc préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes La version hivernale de la tomate-mozarella ! Vive la betterave ! Voir les recettes de Chef Damien Consulter d'autres recettes : salades, betteraves, salade de betterave, vinaigre balsamique

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