Mozzarella : 113 recettes

La mozzarella est un fromage italien fait avec du lait de bufflonne (ou de vache la plupart du temps) blanc et un peu élastique. Complément indispensable de la salade de tomate-mozzarella, de la pizza. Mélangée à de la ricotta, c'est idéal pour les lasagnes ou les gratins à l'épinard.

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Paupiettes d'aubergine à la mozzarella
Très facile à préparer et rapide à cuire voilà l'argument que je vous donne pour cuisiner sainement, en trois coups de cuillères, vos légumes et herbes de jardinières.

Image de la recette Paupiettes d'aubergine à la mozzarella

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Croques mozzarella
Croques mozzarella
préparation : 15 minutes, cuisson : 6 minutes

Des croques qui enchanteront toute la famille : tomates, mozzarella, jambon serrano et une pointe de basilic, succès garanti ! 
Voir les recettes de isabel4hh
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Recette Mille-feuilles de courgettes à la Mozzarella
Mille-feuilles de courgettes à la Mozzarella
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette délicieuse pour accompagner une escalope milanaise ou à proposer en entrée en l'agrémentant de jambon sec italien.
Voir les recettes de marionbH
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Recette Tartines à l'italienne
Tartines à l'italienne
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Idéal pour un repas léger en été sur la terrasse, accompagné d'un verre de rosé bien frais. "
Voir les recettes de isabel4hh
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Recette Gratin de courgettes jambon-mozarella
Gratin de courgettes jambon-mozarella
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Voici une recette qui plaira à tous notamment aux enfants car les courgettes sont râpées comme des spaghettis, couvertes de béchamel, de jambon et de mozzarella.
Voir les recettes de capali
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Recette Raviolis géants à l'agneau, coeur de mozzarella
Raviolis géants à l'agneau, coeur de mozzarella
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Une recette un peu longue, que les saveurs font oublier.
 
Cette recette remporte la 1ère place du concours Agneau Premium.
 

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Recette Mille-feuilles d'aubergine
Mille-feuilles d'aubergine
préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 30 minutes

Voici un accompagnement qui fait de l'effet et qui n'est pas très difficile à réaliser.Il peut accompagner toutes sortes de viandes, mais aussi du poisson.
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Recette Gratin de riz façon pizza
Gratin de riz façon pizza
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

 

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Recette Crumble de tomates au cumin et à la mozzarella
Crumble de tomates au cumin et à la mozzarella
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un crumble salé plein de goût et de soleil.
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Recette Moelleux à la tomate et à la mozzarella
Moelleux à la tomate et à la mozzarella
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Un petit moelleux salé aux parfums du soleil !
Délicieux tièdes en apéritif.

Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Recette Cigares 'au fromage*'
Cigares 'au fromage*'
préparation : 30 minutes


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Recette Cake comme une pizza
Cake comme une pizza
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Cake comme une pizza ( ou presque ) ...
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Recette Croustillants de mozzarella
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préparation : 25 minutes

Une recette Tours de cuisine
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Recette Bouchées salées 'bella Italia'
Bouchées salées 'bella Italia'
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Idéal pour l'été, les piques-nique, une petite faim, ex..
Des muffins au parfum d'Italie!

Voir les recettes de martidh

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