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Mozzarella : 114 recettes
La mozzarella est un fromage italien fait avec du lait de bufflonne (ou de vache la plupart du temps) blanc et un peu élastique. Complément indispensable de la salade de tomate-mozzarella, de la pizza. Mélangée à de la ricotta, c'est idéal pour les lasagnes ou les gratins à l'épinard.
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Arancini
Boules de riz fourrés d'une sauce tomate, mozzarella et jambon cru.
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Recette proposée par :
Barresi Ophélie
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Tarte tomate Mozzarellavotes
préparation : 1 heure, cuisson : 35 minutes
L'Italie dans une tarte
Voir les recettes de anaisf
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Tarte mozzarella et légumesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Une tarte aux couleurs chatoyantes offrant une entrée "basses calories" délicieuse.
Voir les recettes de soanne
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Fleurs de courgettes farcies et frittesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes
C'est un plat qui bien que frit est agréable a manger et lorsqu' on decoupe les fleurs on trouve de la couleur.
Voir les recettes de iannucY
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Raviolis géants à l'agneau, coeur de mozzarellavotes
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Une recette un peu longue, que les saveurs font oublier.
Cette recette remporte la 1ère place du concours Agneau Premium.
Voir les recettes de mopech
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Cake poivrons mozzarellavotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 30 minutes
Cake avec poivrons grillés et tranche de mozzarella passée au four.
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Tourtelettes épinards et mozzarellavotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes
mini tourtes garnie d'epinards frais et de mozzarella .
Voir les recettes de mlp78l
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Tatin de thon aux aubergines et mozzarellavotes
préparation : 30 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 40 minutes
Une recette qui fait ressortir le goût des aubergines et de la mozzarela. Facile à réaliser.
Voir les recettes de marccey
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Roulade d'aubergine et mozzarella à la tomate votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
une recette exquise qui se déguste accompagnée de viande grillée...
Voir les recettes de maryli1
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Moelleux courgette-carotte coeur fondant de mozzarellavotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
De délicieux petits moelleux aux légumes avec un coeur fondant de mozzarella, à déguster chaud pour l'apéritif, ou en entrée accompagnés d'une salade verte. En version individuelle ou en version moule à cake, à vous de choisir.........
Voir les recettes de scomme
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Verrines d'abricots rôtis, crème de mozzarella & pesto de basilic à l'orgeatvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Une verrine très fraiche, surprenante par son utilisation de la mozzarella et du pesto en version sucrée. Un régal très parfumé.
Cette recette remporte la 1ère place du concours Désabricotez-moi !
Voir les recettes de caroleH6
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Tortilla du jardinvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
Simple, rapide et délicieux, cette tortilla plaît aussi bien aux petits qu'aux grands.
Essayez vite ce millefeuille d'oeufs complet aux couleurs de l'été!
Voir les recettes de ghsand
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Pommes de terre mozzarellavotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
pommes de terre risolées avec lardons et oignons, poivron (rouge, jaune, vert pour la couleur), chorizo, mozarella.
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Gratin de tomates et mozzarellavotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Très facile : un gratin qui se mange aussi chaud que froid pour l'été !
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Lasagne de blanc de pouletvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure
Un plat facile à réaliser qui remporte toujours du succès.
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Bon à savoir
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Idée recette :
Tomates Mozzarella
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mozzarella
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