Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés
Un velouté de légumes bien crémeux marié avec des pétoncles! Un vrai régal !
Sacher choco et philadelphia
C'est un gâteau gourmand, très fort en chocolat.
Tendre gelée de bœuf et œuf nacré au cresson fontaine, raifort et caviar
Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif…
Sacher Torte à la confiture d'abricots Bonne Maman
Un gâteau au chocolat moelleux, une belle couche de confiture d'abricots fruitée et un glaçage riche en chocolat : vous allez fondre pour la Sac…
Mousse de saumon ou de thon
Une entrée légère et économique agréable au goût, doit etre servie très frais.
Boulettes de poulet aux saveurs italiennes
Très pratiques et rapides à faire pour les déjeuners en famille , avec sa mozzarella fondante ...
Sauce du restaurant l'entrecôte
Cette sauce a fait la renommée du restaurant parisien L'Entrecôte. Elle est parfaite pour accompagner vos viandes rouges
Tarte à la rhubarbe et aux fruits rouges
Une tarte a la rhubarbe succulente pour les friand de rhubarbe
Filet mignon farci aux herbes et à la moutarde
Très facile, original.
Cupcakes au coca pour Halloween
Rassurez-vous, ils ne sont pas brulés, je les ai juste coloré avec un colorant noir naturel pour être dans les couleurs d'Halloween.
