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préparation : 2 heures, cuisson : 3 heures 20 minutes
Une recette revisitée par Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France Cuisine !
Olivier Nasti réalise cette recette dans le cadre de l'opération "La France (re)cuisinée".

Auteur : Olivier Nasti
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 recette validée par Chef Christophe!
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