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Nice : 10 recettes
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##INFO## Les petits farcis trouvent leur origine dans l'arrière-pays niçois. C'est un plat qui accomode les restes. A adapter selon les saisons et la qualité des légumes....Une recette largement inspiré de la recette originale de Dominique Le Stanc du restaurant La Meranda à Nice...Une version végétale !!!
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Recette proposée par :
Chef Damien
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Salade niçoisevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 12 minutes
Un classique indémodable des salades d'été !
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Pizza Canebièrevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Une tarte salée à partager entre amis
Voir les recettes de parvat
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Le Lapin à la Niçoisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Longtemps sauvage, le lapin est très apprécié dans la campagne niçoise. Chaque campagne possédait quelques lapins dans un petit clapier.
Voir les recettes de cbilliz
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Salade niçoisevotes
préparation : 15 minutes
Salade très fraiche et originale
Voir les recettes de moussaA
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Pizza niçoisevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Cette pizza sera parfaite avec une salade verte.
Voir les recettes de ptitelKj
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Sardines à la niçoisevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 18 minutes
Où comment prendre un air de vacances avec quelques sardines et un brin de basilic ...
Voir les recettes de joebot
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La salade niçoise votes
préparation : 15 minutes
La véritable salade niçoise est un régal pour les yeux et pour le goût. Elle ne comportera jamais de légumes cuits (haricots verts ou pommes de terre) ni de riz.
Elle n'est imaginable qu'avec des tomates mûries au soleil et de l'huile d'olive extra-vierge de toute première qualité.
Le vinaigre ne figure théoriquement pas dans la vraie recette de la salade niçoise.
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Petits farcis niçois
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