Noix de coquille saint-jacques normande au lard, sauce poiré - gingembre
Recette de Christophe Bouvet, Le Relais Saint-Louis
Recette de Christophe Bouvet, Le Relais Saint-Louis
Une délicieuse et très simple recette de Saint-Jacques à la crème.
La douceur des Saint-Jacques, le risotto "al dente" et la force délicate de la sauce moutardée.
Des toasts délicieux pour ravir vos invités.
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