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Un classique ? D'autres recettes ? Chef Christophe Chef Christophe est originaire du Nord-Pas de Calais |
Nord pas de calais : 103 recettes
La gastronomie de cette région chaleureuse est pleine de surprise : bières, chicon, sucre vergeoise,...pour réaliser gaufres, spéculos, carbonades, lapin à la bière,...La liste est trop longue !
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toutes les recettes pour Nord pas de calais : 103 recettes
##INFO##
Filet mignon de porc au maroilles
Alliance de viande et de fromage à associer à un bon vin
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Gaufres du Nord Pas de Calaisvotes
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 3 minutes
Délicieux pour le goûter...Un classique du Nord !!!
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Moules fritesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
La vrai recette lilloise des moules frites.
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chti' ramitsuvotes
préparation : 15 minutes, attente : 5 heures
Biscuit spéculos trempés dans le café fort aromatisé au genièvre de houlle, mascarpone à la chicorée recouvert de chocolat amer en poudre
Voir les recettes de cyr59
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Welshvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Pour les amateurs de fromage
Voir les recettes de ln0681
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Poulet cuit sur sel de mervotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une recette marocaine pour le poulet
Voir les recettes de kamali hassan
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Salade ch'tivotes
préparation : 15 minutes
A base de chicon, délicieuse en hiver.
Voir les recettes de chloee
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Crème brulée aux potironsvotes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 2 heures 30 minutes
Crème brulée classique mais c'est au potiron.
Voir les recettes de dufore
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Ch'tites madeleines à la Boulette d'Avesnesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
De délicieuses petites madeleines salées à déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une petite salade de chicons ..........
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Ch'tiramisuvotes
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures
recette du Tiramisu revisitée par les gens du Nord de la France
Voir les recettes de emaest
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Spéculoosvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 8 minutes
Le bon goût des "vrais" speculoos!
Voir les recettes de delphind
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Boeuf mode du Nordvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
Une recette très simple de mon enfance qui est passée de génération en génération et qui change du boeuf bourguignon classique
Voir les recettes de laurenILE
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Tarte au maroillesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Etaler sur une pâte crue feuilletée trois oeufs battus en omelette.
Y poser des tranches de maroille. Répartir de la crême fraiche et mettre au four une 1/2 heure.
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Brioche perduevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Un dessert moelleux excellent qui plait à tous sans exception !!!
Voir les recettes de catela
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Soupe d'endives et jambonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Délicieuse soupe d'endives très douce et si simple.
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Nord pas de calais : les meilleures recettes
La gastronomie de cette région chaleureuse est pleine de surprise : bières, chicon, sucre vergeoise,...pour réaliser gaufres, spéculos, carb...
Idée recette :
Endives au jambon
Article recommandé :
Le Nord Pas de Calais
Consultez le dossier :
Nord Pas de Calais
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