Normandie : 77 recettes


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Diaporama Les plus belles photos de tarte normande
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Tiramisu Normand
Une base de tiramisu version produits normands

Image de la recette Tiramisu Normand

5/5

4 votes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

3.8/5 17
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Recette Tripes à la mode de Caen
Tripes à la mode de Caen
préparation : 20 minutes, cuisson : 4 heures

Pour les amateurs d'abats uniquement ! Quand on aime les tripes....un classique des bistrots près des halles...
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Recette Soufflé normand
Soufflé normand
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Tarte aux tranches de pommes mi confites recouverte de créme à soufflé caramélisée
Voir les recettes de mauricSZL
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Recette Filet de plie à la normande
Filet de plie à la normande
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Pas facile de faire manger du poisson aux enfants ! j'ai réalisé cette recette après un petit séjour en Normandie, et bien tous les filets de poissons blancs peuvent être réalisés ainsi, les enfants en redemandent !
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Recette Poulet à la crème et au cidre
Poulet à la crème et au cidre
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Idéal pour un repas convivial

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Recette Revisité de la sole Normande
Revisité de la sole Normande
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

Sole revisité sucré salé du XXI ème siècle ! La recette de Corentin du Lycée Saint-Anne !
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Recette Tripes à la mode de Caen
Tripes à la mode de Caen


Une recette de terroir pour les gastronomes.

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Recette Pigeons marinés au cidre
Pigeons marinés au cidre
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

La veille faire mariner les pigeons puis les faire revenir avant de les rôtir au four.

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Recette Tarte normande traditionnelle
Tarte normande traditionnelle
préparation : 40 minutes

C'est une recette qui me vient d'un ancien chef cuisinier de l'Agakan
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Recette Canard de Normandie
Canard de Normandie
cuisson : 12 minutes

Magrés de canard accompagné d'un croutillant au camembert et d'une pomme poillée ainsi que d'une sauce au cidre
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Recette Agneau de pré-salé façon Normandie en pastillas
Agneau de pré-salé façon Normandie en pastillas
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 3 heures 25 minutes

Agneau bien tendre avec arômes et épices qui nous invitent au pays des senteurs.
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4.9/5 71
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Recette Cuisses de canard au cidre
Cuisses de canard au cidre
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Des cuisses de canard avec une délicieuse sauce au cidre et à la crème ! Une influence normande....
Servir avec des pommes de terre vapeur et des pommes coupées en 6 rissolées au beurre.

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Recette Douceur de Normandie et son caramel au beurre salé
Douceur de Normandie et son caramel au beurre salé
préparation : 1 heure, attente : 4 heures, cuisson : 25 minutes


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4.6/5 28
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Recette Tarte aux pommes Normande
Tarte aux pommes Normande
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

ça font dans la bouche!
Voir les recettes de julierg
4.8/5 8
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Recette Poulet au cidre et aux pommes
Poulet au cidre et aux pommes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Poulet cuit dans du cidre dans lequel on rajoute des pommes préalablement revenues à la poêle.
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Normandie : les meilleures recettes


Idée recette : Poulet au cidre
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