Normandie : 77 recettes


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Cuisses de canard au cidre

Des cuisses de canard avec une délicieuse sauce au cidre et à la crème ! Une influence normande....
Servir avec des pommes de terre vapeur et des pommes coupées en 6 rissolées au beurre.

Image de la recette Cuisses de canard au cidre

4.9/5

71 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Tiramisu Normand
Tiramisu Normand


Une base de tiramisu version produits normands
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Recette Porc au cidre brut
Porc au cidre brut
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 40 minutes

A servir avec des légumes frais.
Voir les recettes de DIZAMBOURG
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Recette Douceur de Normandie et son caramel au beurre salé
Douceur de Normandie et son caramel au beurre salé
préparation : 1 heure, attente : 4 heures, cuisson : 25 minutes


Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Saint Jacques aux oignons rouges
Saint Jacques aux oignons rouges
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

Couper les oignons rouges en fines lamelles et les faire cuire doucement dans un wok.
Ajouter des lardons emincés
En fin de cuisson, mettre les noix de st jacques coupées en 2 ou 3 dans le sens de l'épaisseur.

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Recette Hamburger normand
Hamburger normand
préparation : 10 minutes, cuisson : 6 minutes

Un hamburger revisité à la mode normande
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Recette Boeuf façon Bocage Normand
Boeuf façon Bocage Normand
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute

Boeuf cocotte au cidre bouché
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Recette Tarte aux pommes Normande
Tarte aux pommes Normande
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

ça font dans la bouche!
Voir les recettes de julierg
4.9/5 7
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Recette Poulet au cidre et aux pommes
Poulet au cidre et aux pommes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Poulet cuit dans du cidre dans lequel on rajoute des pommes préalablement revenues à la poêle.
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4.8/5 5
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Recette Bolée normande
Bolée normande
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures

Apéritif alcoolisé à base de calvados et de cidre, très frais et original tant par ses ingrédients, que par les bolées servies pour le boire. Il plait autant aux hommes qu'aux femmes. A boire avec modération...
Voir les recettes de capswoman
4.6/5 11
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Recette Mignon de porc en croute sauce Auge
Mignon de porc en croute sauce Auge
préparation : 1 heure, attente : 40 minutes, cuisson : 40 minutes

Filet mignon de porc en croûte sur lit d'oignons accompagné d'une sauce pomme/échalottes
Voir les recettes de dietje
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Recette Tarte Normande du chef
Tarte Normande du chef
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Idéal pour l'accompagnement d'un bon cidre
Voir les recettes de houdet
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Recette Bourdelots Normands (Pommes en pâtes)
Bourdelots Normands (Pommes en pâtes)
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Une recette de Normandie.

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4.5/5 2
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Recette Pommes cuisinées aux épices
Pommes cuisinées aux épices
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 minute

Une purée de pommes épicées, cuites à la Fine Calvados, qui accompagnera vos différentes viandes.
4.7/5 3
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Recette Poulet au camembert et au curry
Poulet au camembert et au curry
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Très simple et délicieux

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Bon à savoir

Normandie : les meilleures recettes


Idée recette : Bourdelots Normands (Pommes en pâtes)
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