Œuf mimosa
Une recette rapide que les enfants adorent.
Vous regardez : Séparer les jaunes d'oeufs des blancs en 5 sec
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Omelette sucrée
Une délicieuse omelette mais aussi un dessert simple et différent. Un plaisir fabuleux si on rajoute une boule de glace !
Torilla espagnole aux pommes de terre et aux oignons
Un classique espagnol
Chou-fleur aux pétales de jambon fumé
Le croustillant du jambon fumé et son goût prononcé se marient à la perfection avec la douceur du chou-fleur.
Crèpes suédoises dites plättar
Les suédois en mangent tous les jeudis. Elles sont beaucoup plus épaisses que des crèpes bretonnes (mais vraiment beaucoup moins sucrée.) Miam !
Flan pâtissier sans pâte rapide
Tout le monde connaît le flan pâtissier mais force est de constater qu'il est devenu rare de trouver un flan où l'on retrouve l'arôme des bons oeufs frais.Ma recette…
Œuf de poule mollet, Mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de Champagne
Découvrez la recette de Stéphane Duchiron, le chef du restaurant "Les Fougères"
Œufs « Bocconi »
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon
Œuf cocotte au bain marie et poêlée de champignons sauvages
Un délicieux oeuf cocotte cuit au bain marie avec des champignons sauvages revenus dans l'huile d'olive.
Ojja (omelette tunisienne) aux crevettes
Une belle omelette tunisienne bien épicée.
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