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Oeufs de caille : 11 recettes

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Toasts aux oeufs de caille
Pour l'apéritif, impressionez vos amis avec des oeufs de caille sur le plat

Image de la recette Toasts aux oeufs de caille

4.3/5

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Attente :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
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A. GOLLAIN
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Oeufs de caille violine et rose
préparation : 5 minutes, attente : 12 minutes

Simplement des oeufs de caille colorés de manière naturelle...
Voir les recettes de fritzi

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Recette Déclinaison rosée d'oeufs de caille

Déclinaison rosée d'oeufs de caille
préparation : 25 minutes

Plusieurs garnitures pour présenter des oeufs de caille colorés en rose....
Voir les recettes de fritzi

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Canapé rose d'oeuf mimosa
préparation : 20 minutes, attente : 12 minutes

Ce sont des petits canapés, réalisés avec des oeufs de caille colorés par de la betterave...
Voir les recettes de fritzi

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Recette Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat

Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure

Une déclinaison de la caille très gourmande, originale et ludique !!!!
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Recette Petits poelons aux oeufs de caille et brisures de truffe

Petits poelons aux oeufs de caille et brisures de truffe
préparation : 10 minutes, cuisson : 7 minutes

Une délicieuse mise en bouche très parfumée et très appréciée de tous.
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Recette Salade de haricots verts aux amandes

Salade de haricots verts aux amandes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette simple mais raffinée
Voir les recettes de raverdy perrine

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Recette Aspic d'oeuf de caille aux légumes

Aspic d'oeuf de caille aux légumes

Oeuf de caille dur accompagné de carotte, de céleri, de concombre et de pomme vitelotte servi lors de cocktail.
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Recette Crème de Belle de Fontenay en infusion

Crème de Belle de Fontenay en infusion

Purée très détendue de pommes de terre au céleri
garnie d'oeuf de caille/de saumon/lomp, terminer
d'une chips, feuille céleri frite, bâtonnet cru de céleri branche
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Recette Civet d'huîtres et oeufs de caille

Civet d'huîtres et oeufs de caille

Purée de pois cassés épicée au gingembre, clou de girofle et poivre, garnir d'huîtres et oeufs de caille pochés.
Napper d'une sauce au vin rouge, le tout surmonté de rouelles d'oignon frites
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