Oeufs pochés : 17 recettes


Salade de poireaux tiédes accompagné de saucisses de morteau, pommes de terre sauté oeufs pochés
Cuire poireaux a la vapeur
Saucisse de morteaux et pommes de terre tranchées et sautées a la poèle et oeufs pochés

Image de la recette Salade de poireaux tiédes accompagné de saucisses de morteau, pommes de terre sauté oeufs pochés

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Préparation :
1 heure 20 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Légumes en pot au feu, oeuf parfait et beurre d'algues Bordier
Légumes en pot au feu, oeuf parfait et beurre d'algues Bordier
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes

Une version légumes du pot au feu avec un beurre aux algues pour parfumer le tout !
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée
Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée
préparation : 30 minutes, cuisson : 55 minutes

Une salade festive...
Voir les recettes de chefchristophe
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Recette Poêlée d'abats de lapin et oeuf poché au serpolet
Poêlée d'abats de lapin et oeuf poché au serpolet
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

C'est une adaptation de notre œuf en Meurette régional. Il faut absolument que les abats de lapin soient servis rosés sinon ils deviennent secs et perdent beaucoup de leur intérêt.
Une recette de Jean-Michel Lorain, le chef de La Côte Saint-Jacques !
 

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Recette Suf poché au sirop d'érable sur nid de salade et de poireaux frits
Suf poché au sirop d'érable sur nid de salade et de poireaux frits
préparation : 30 minutes

le mariage de l'oeuf cuit dans le sirop d'érable bouillant est excellent !!
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Recette Surprise en boule
Surprise en boule
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

A l'extérieur, de l'oeuf ! A l'intérieur...ce que vous voulez !
Recette très originale et rapide

Voir les recettes de nathalFKo
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Recette Aumônières à la truffe d été
Aumônières à la truffe d été
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 minutes

Oeufs plongés dans l'eau chaudes aux copeaux de truffes d'été sur un pain grillé.
Voir les recettes de eve241
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Recette Oeufs pochés Bragance
Oeufs pochés Bragance
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes

Un classique de la cuisine française par Camille élève du Lycée Hôtelier d'Avesnes sur Helpes (59).

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Recette Tatin d'échalotes et de rattes, oeuf poché, coppa et vieille mimolette
Tatin d'échalotes et de rattes, oeuf poché, coppa et vieille mimolette
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Voici une jolie ardoise idéale pour un petit repas complet du soir en toute simplicité mais avec une petite touche d'originalité.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée
Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Un mariage osé entre la terre et la mer.
Voir les recettes de bengon
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Recette Oeuf poché sur lit de ratatouille
Oeuf poché sur lit de ratatouille
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une ratatouille chaude ou froide accompagné d'un oeuf poché à servir en entrée ou en plat principal
Voir les recettes de charleXA
3.7/5 3
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Recette Oeufs pochés aux Morilles
Oeufs pochés aux Morilles
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

Une recette originale, délicieuse et simple à réaliser ! Un vrai plat de fête !
Voir les recettes de chou70
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Recette Oeufs pochés à l'espagnole
Oeufs pochés à l'espagnole
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Un vrai délice !
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Recette Oeufs pochés au champagne
Oeufs pochés au champagne
préparation : 5 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Un plat de luxe !

Voir les recettes de pascalOhV

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