Crème aux œufs (d'oie)
Dans la famille des desserts, la crème aux œufs est sans doute le plus facile à préparer. Pour les petits et les grands gourmands, c…
Oie farcie de Lili
Farcie d'une mélange de viande hachées et de foies de volailles parfumées aux pommes, pruneaux, armagnac ...
Rillettes d'oie
Se déguste sur une tranche de pain frais avec un bon vin;
Oie farcie aux marrons
Une oie ça change
Oie de fête
Une oie avec farce aux pommes et une pomme farcie au foies de volaille et airelles. Cette recette remporte la 9ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Civet d'oie
une recette délicieuse
Oie au four (à ma façon)
Une préparation pour jours de fête ou de réception car c'est un régal qui est aprécié de tous...
Mise en bouche folie de riz
Voici la recette la plus simple au monde et qui vous changera des canapés habituels.
Oie de Noël façon Gisèle
Il s'agit d'une oie rotie au four pour changer de l'éternelle dinde. L'oie est beaucoup moins sèche que la dinde et sa chair beaucoup plus fine et d&e…
Mise en bouche avocat, crevettes
A servir bien frais , idéal pour les apéros !
