Orange : 301 recettes

L'orange est un agrume de couleur ... orange bien sûr !
Ce fruit de la famille des rutacées est très juteux. L'orange est originaire de Chine.
Parmi ses variétés, retrouvez la navel, jaffa, valenca, sanguine, ...

La recette classique


Quelques variantes


Autres agrumes Cuisinez les agrumes : citron, pomelos, mandarine, clémentine, ...

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Diaporama Les plus belles photos de cake à l'orange
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Compote pommes, kiwi, banane, orange
Une petite recette light que peut servir quand on a acheté des fruit en trop

Image de la recette Compote pommes, kiwi, banane, orange

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Préparation :
40 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Compote pommes, kiwi, banane, orange
Compote pommes, kiwi, banane, orange
préparation : 40 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une petite recette light que peut servir quand on a acheté des fruit en trop !
Voir les recettes de brunarB
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Recette Tarte de semoule parfumée et nappée d'orange
Tarte de semoule parfumée et nappée d'orange
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Voici ma tarte de semoule nappée de marmelade d'orange et décorée d'une banane.

A la base je voulais tester la tarte bressane à la semoule mais une chose en entraînant une autre, j'ai décidé de ne pas mettre la pâte brisée, et encore moins le kirsh que j'ai remplacé par de la fleur d'oranger...

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Recette Gratin aux oranges de Steph
Gratin aux oranges de Steph
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette originale et légère pour bien finir un repas d'hiver
Voir les recettes de lesste
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Recette Crème à l'orange et à la pralinoise
Crème à l'orange et à la pralinoise
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes

Crème à base de jus d'orange et d'oeufs, délicatement aromatisée avec quelques morceaux de pralinoise, et décorée de copeaux de chocolat noir.
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Recette Canard à l'orange
Canard à l'orange
préparation : 1 heure, attente : 3 heures, cuisson : 1 heure

Une recette qui me vient de mon beau père vietnamien, pour un canard à l'orange assez original
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Recette Poire au vin blanc et son croustillant à l'orange
Poire au vin blanc et son croustillant à l'orange
préparation : 35 minutes

Poire cuite dans du vin blanc et des épices accompagné d'un biscuit aux amandes
Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Recette Salade au cactus, à la betterave et à l'orange
Salade au cactus, à la betterave et à l'orange
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Une salade très fraîche, le côté sucré de la betterave se mariant bien avec le cactus.

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Recette Dessert tomate, fraise et orange
Dessert tomate, fraise et orange
préparation : 30 minutes

Un dessert qui marie avec bonheur les parfums de l'été.
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Recette Cairn de montagne
Cairn de montagne
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

Un très beau dessert de Stéphane Froidevaux, un jeune chef à découvrir de toute urgence !  Un restaurant à Le Monêtier-Les-Bains ! Un hommage à la montagne...

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Recette Gâteau fondant et son nappage fantaisie
Gâteau fondant et son nappage fantaisie
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Un gâteau, mais surtout, la fantaisie réside dans le nappage....
Voir les recettes de Agathe
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Recette Fraîcheur vive au citron et son fondant amer
Fraîcheur vive au citron et son fondant amer
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes

Une alliance raffinnée entre l'agrume et le chocolat vue par Rémi Chapuis.

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Recette Moelleux à l'orange, nappage gourmand au chocolat
Moelleux à l'orange, nappage gourmand au chocolat
préparation : 15 minutes, cuisson : 18 minutes

Des biscuits très tendres recouverts d'une couche craquante de chocolat.
Voir les recettes de christgOm

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