Oso busso à l'orange
Une version un peu différente de l'Osso Bucco classique, un sucré salé très doux avec d' agréables saveurs.
Gâteau noix de oco
Facile à faire, un régal pour un dessert rapide.
Figues rôties au balsamique, chèvre et noisettes
Une entrée aussi simple que délicieuse.
Risotto rose et Saint Jacques poêlées
Je suis dans ma période "risotto" et voici le premier, tout rose, accompagné de Saint Jacques et d'allumettes de betterave :-) Suivez ma recette pas à pas et vous p…
Risotto aux tentacules de calamar
A moins de 5 euros le kilo, ne vous privez pas de ces parties de céphalopodes très appréciés en Italie, Gréce ... autour de la méditerranée.
Langue de bœuf (sauce éric)
Une recette à essayer absolument pour les amateur de langue de boeuf.
Muffins aux choux de Bruxelles
Des petits muffins salés idéals pour l'apéro. Original !
Pregos
Une recette vite simple et vite faite qui ravie toujours les invités.
Risotto jaune au gambas et ananas sur lit d'omelette
Après mon risotto rose et mon risotto vert, voici le jaune. Un peu plus exotique avec les gambas, l'ananas, le curry et le safran....
