Carbonnade flamande économique

Cuisson rapide et très très bonne.

Pain de tradition française

Polpettone, pain de viande poulet ricotta sauge

Une de mes recette préférée : le polpettone : c'est un pain de viande au poulet, avec de la ricotta, le tout enroulé de jambon cru et cuit avec un peu de vin blanc, avec…

Petits pains à hamburger

Régalez-vous avec ces pains à burger qui donneront un goût délicieux à vos burgers.

Baguette maison inratable

Une recette de baguette maison sans machine à pain faite au robot.

Baguettes au levain liquide

Des baguettes à la croûte bien croustillante, à la mie alvéolée et avec un goût... mmmmmhhhhh !

Pain de courgettes aux surimi

Entrée fraîche idéale pour l'été

Burger de dinde à la ricotta et sa sauce tartare noisette

Un délicieux burger fait maison !

La fougasse aux anchois

Ma recette fétiche est une recette salée. Une vraie recette du Midi ... Un plat dont je me nourrirais en permanence, tant il est savoureux ... Il s'agit de la fougasse…

Pain à la farine d'épeautre

Aussi appelé "blé des gaulois", l'épeautre est une variété de blé très ancienne. Recouverte d'une enveloppe protectrice impropre à la consommation, l'épeautre doit être…