Un classique revisité qui fera le bonheur de toutes les papilles.

Un dessert savoureux

Mély a testé les Traou Mad en s'inspirant d'un livre de recettes, Alexis a repris cette recette en y ajoutant sa touche de chef : la mousse onctueuse de caramel au beurre salé... Un p'tit bonheur gustatif est né !"

Montage composé d'un très fin gateaux breton et d'un appareil à base de lait et d'oranges confites collé a l'agar agar.

Ce délice se compose d'un palet breton au bon goût de vanille truffé de pépites au chocolat. Ensuite nous avons une mousse de mascarpone à la framboise, suivie d'une mousse au lemon curd...et pour finir nous avons un joli miroir à la framboise....Ça vous plaît??? Je continue!!!

Dessert original et très rapide à réaliser qui surprendra vos invités

Une couche de chocolat blanc incrustée de biscuits puis recouverte d'une couche de chocolat noir corsé