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Pamplemousse version salé Pamplemousse version sucré Les agrumes Retrouvez toutes nos recettes d'agrumes, de pamplemousse rose, de pamplemousse de Floride et de pamplemousse. |
Pamplemousse : 93 recettes
Ce beau fruit de la famille des agrumes se consomme le plus souvent en hors d'œuvre mais il fait des merveilles dans certains desserts ou dans des garnitures de plats. Un fruit généreux et plein de parfums...
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Tartelette "Pomelo' Sphère" Gourmande
Une tartelette spécialement conçue pour le Concours Buzz Gourmand de Christophe Michalak ...........et qui arrive ex-aequo en 6ème position !!!!!!!!!!!!
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Recette proposée par :
Sandrine sur son blog : La table de Sandrine
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Tarte au pamplemousse et à la rosevotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Tarte très agréable à déguster en fin de repas, beaucoup de fraicheur et de légèreté. dessert très peu sucré..
Voir les recettes de flo078
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Fraîcheur d'asperge à la tomme de Savoievotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 3 minutes
Manger 5 fruits et légumes, pas toujours facile. Voici une idée gourmande étonnante et raffinée. Pamplemousses, Chicorée ou Trévise, pousses d'épinards, et pommes Grany composent la Fraîcheur d'asperges à la Tomme de Savoie. Une salade qui fera fondre vos hôtes.
Voir les recettes de emilieUg
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Tarte au chocolat, pamplemousse et amandesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 25 minutes
C'est délicieux !
Voir les recettes de sabrinPK
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Confiture d'agrumesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Composée de citron, orange et pamplemousse
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Pamplemousses gratinés au mielvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Peut être servi au dessert ou à un brunch.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Duo Surimi et Citrusvotes
préparation : 15 minutes
Salade Fushia au Surimi et sa vinaigrette aux agrumes
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Cairn de montagnevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes
Un très beau dessert de Stéphane Froidevaux, un jeune chef à découvrir de toute urgence ! Un restaurant à Le Monêtier-Les-Bains ! Un hommage à la montagne...
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Fraîcheur vive au citron et son fondant amervotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes
Une alliance raffinnée entre l'agrume et le chocolat vue par Rémi Chapuis.
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Taboulé de chou-fleur au pamplemousse et crevettesvotes
Cette recette remporte la 5ème place du concours Raconte-moi des salades.
Voir les recettes de michelBlr
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Coeur d'agrumes et sa gelée d'orangevotes
préparation : 1 heure 10 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 4 heures 35 minutes
Une recette un peu longue à préparer mais vraiment délicieuse !
Voir les recettes de linoue
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Raviole d'agrumes et churros au carvivotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette de Emmanuel Renaut
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Dessert d'agrumes en geléevotes
préparation : 40 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 5 minutes
Un dessert aux agrumes original
Voir les recettes de michaevR
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Agneau marinvotes
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Filet d'agneau farci aux huîtres. Chips d'artichauts et algues sautés . Sauce au pamplemousse. Un terrien air de mer.
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Confiture d'agrumes à ma façonvotes
préparation : 3 heures, cuisson : 3 minutes
Agrumes en confiture pour partager des bons moments au petit déjeuner quand on en a le temps.....
Voir les recettes de andreetz
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Bon à savoir
Pamplemousse : les meilleures recettes
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Idée recette :
Ecorces de pamplemousse confites au miel et à la fleur d'oranger
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pamplemousse
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