Panacotta : 76 recettes

Venue d'Italie, la panacotta emporte tout sur son passage, ce n'est plus une mode, c'est un classique ! peu sucrée, idéalement vanillée, la pannacotta se marie avec les compotes de fruits, les fruits frais, mais aussi de nombreux parfums, et même certains légumes, au goût un peu sucré, comme les carottes ou les petits pois ! Essayez, c'est surprenant !

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Diaporama Les plus belles photos de panacotta à la vanille
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Image de la recette Panacotta aux calissons et navettes à la fleur d'oranger

4.7/5

13 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

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Recette Panna cotta fraise et coco
Panna cotta fraise et coco


Un dessert très frais et savoureux
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Recette Panna cotta aux cerises
Panna cotta aux cerises


puisque c'est la périodes des fruits rouge profitons en !
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Recette Panna cotta à la cannelle et ses billes de pommes CALVAmélisée
Panna cotta à la cannelle et ses billes de pommes CALVAmélisée


Mariage classique mais indémodable que celui de la pomme et de la cannelle. Ma recette le prouve avec cette panna cotta à la cannelle servie avec des billes de pommes caramélisées puis flambées au calva... CALVAMELISEES!!!
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Recette Panacota de potiron et la chantilly à la noix de coco, sticks au sésame noir.
Panacota de potiron et la chantilly à la noix de coco, sticks au sésame noir.


Mise en bouche à base de potiron et d'une émulsion de noix de coco
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Recette Pannacotta de champignons, roquette et viande de grison
Pannacotta de champignons, roquette et viande de grison


Cette recette remporte le 9ème prix du concours Champignons, la recette.
 
Une petite verrine des bois

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Recette Panna Cotta Au Sirop d'Erable et Noix
Panna Cotta Au Sirop d'Erable et Noix


Petite crème avec un coulis de sirop d'érable et des noix concassées.
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Recette Nage de clémentines aux épices, panacotta à la vanille
Nage de clémentines aux épices, panacotta à la vanille


Dans le fond du verre la panacotta, dessus la clémentine confite, quelques épices, l'arlette et cheveux d'ange.

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Recette Panna Cotta, miroir confituré et ses gourmandises
Panna Cotta, miroir confituré et ses gourmandises
préparation : 1 minute, cuisson : 10 minutes

Une panna cotta à la feve Tonka, une touche fruité par dessus, et quelques gourmandises pour les accompagner ...
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Recette Panna cotta
Panna cotta
préparation : 2 minutes, cuisson : 5 minutes

Dessert lacté : un classique italien !
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Recette Panna cotta au Roquefort, figues au pineau des Charentes rosé
Panna cotta au Roquefort, figues au pineau des Charentes rosé
préparation : 5 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes

Simple, facile à réaliser, riche en saveurs  et on peut se préparer la veille.
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Recette Panacotta à la réglisse
Panacotta à la réglisse
préparation : 5 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 10 minutes

de la panacotta avec des bonbons
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