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Vous regardez : Croquettes de pommes de terre Video 1 sur 15
Soupe de panais aux pommes et épices

Soupe de panais aux pommes et épices

Une soupe originale à la douceur légèrement relevée par quelques épices!

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Purée de pommes de terre & panais

Purée de pommes de terre & panais

Le panais apporte une petite note sucrée, de quoi donner de l'originalité et de la finesse à votre purée du quotidien.

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(63 notes)
Soupe de panais à la chantilly au sumac et son œuf coque truffé

Soupe de panais à la chantilly au sumac et son œuf coque truffé

Une bonne soupe de légume, une chantilly pas sucrée mais épicée un oeuf à la coque et quelques pétales de truffe et une mouillette tout de même que de bonnes choses.

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Poêlées de légumes oubliés

Poêlées de légumes oubliés

Couper les légumes en morceaux et les poêler.

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(16 notes)
Saint Jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais

Saint Jacques sur lit d'asperges, crémeux de panais

Découvrez comment réaliser très rapidement ce plat raffiné à base de noix de saint-jacques et d'asperges qui va ravir tous vos convives.

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(5 notes)
Muffins aux panais

Muffins aux panais

Le panais remplace la carotte, pour un succès garanti.

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(14 notes)
Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées

Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées

Alors pour bien attaquer ce week-end sous le signe de la gastronomie lyonnaise (à cause du Sirha !).Voici une recette un peu compliqué à faire mais où le mélange entre…

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