Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées
Alors pour bien attaquer ce week-end sous le signe de la gastronomie lyonnaise (à cause du Sirha !).Voici une recette un peu compliqué à faire mais où le mélange entre…
Vous regardez : Velouté de panais, mousse chorizo
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Purée de panais au chèvre
Un légume oublié et du chèvre : une alliance savoureuse.
Soupe de panais et ses pétales
J'avais très envie de réaliser une soupe avec des Panais mais je ne savais pas vraiment ce que j'allais ajouter ensuite pour la rendre plus jolie et plus goûteuse.En…
Velouté de panais à la crème et ses croûtons grillés
Une petite recette de velouté à la portée de tous qui permet de goûter à ce légume racine peu connu et qui cache un petit goût de noisette.
Gratin panais & carottes au lait de coco
Des légumes de saison & du lait de coco, le tout gratiné pour un plat qui réchauffe!
Babybel panés
Marre des salades fades et sans saveurs ? Je vous propose de revenir vers des goûts d'enfance avec des babybels panés qui accompagneront votre salade (salade au fromage).
Dinde aux légumes oubliés
Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours
Sucettes d'escargots au chèvre et basilic
Une recette proposée par Les escargotiers.
Cocotte de dinde aux légumes d'hiver et fruits secs
Un tajine parfumé accompagné de légumes et de fruits secs, une recette sucrée salée
Gratin de patates douces et de panais
Aplucher les patates et les panais !
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