Papillotes : 85 recettes

Cuire en papillote permet de conserver au maximum la saveur d'un aliment au moment de le déguster. A vous d'être créatif !

Quelques papillotes de poissons


Quelques papillotes de viandes


D'autres recettes Savourez nos recettes de poisson et de viande

DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de saumon en papillote
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Filets de panga en papillote
Un poisson fin et délicieux, quelques tomates et fines herbes, un peu de crème: facilité et gourmandise en un rien de temps !

Image de la recette Filets de panga en papillote

4.9/5

29 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Damien

5/5 6
votes
Recette Darnes de Saumon en papillote
Darnes de Saumon en papillote
préparation : 15 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 25 minutes

Darnes de saumon sur fond de petits légumes pour une cuisine légère et savoureuse
Voir les recettes de carlen
5/5 5
votes
Recette Papillotes de fletan au curry
Papillotes de fletan au curry
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Filet de fletan sur un lit de carotes et pommes grany smith rapées
Voir les recettes de jedell
5/5 3
votes
Recette Papillote de poulet
Papillote de poulet
préparation : 20 minutes

Des morceaux de poulet tendres et moelleux le tout avec peu de calories !
Voir les recettes de nannaa
5/5 2
votes
Recette Amour de saumon en papillote
Amour de saumon en papillote
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Recette simple, rapide et pour débutant
Voir les recettes de guyots
4.8/5 9
votes
Recette Saumon en papillote des îles
Saumon en papillote des îles
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Papillote de saumon avec julienne de légumes vanillée
Voir les recettes de jaccy9
4.8/5 9
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Recette Truite en papillote au barbecue
Truite en papillote au barbecue
préparation : 4 minutes, cuisson : 20 minutes

Rien de mieux qu'un bon poisson à la vapeur pour l'été
Voir les recettes de davesnN
4.8/5 5
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Recette Filet de truite en papillote sur lit de legumes
Filet de truite en papillote sur lit de legumes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette de poisson delicieuse, originale et equilibrée!!!
Voir les recettes de covo
4.6/5 5
votes
Recette Lapin en papillote aux pommes de terre et champignons
Lapin en papillote aux pommes de terre et champignons
préparation : 7 minutes, cuisson : 35 minutes

C'est une recette délicieuse, rapide, équilibrée, et peu calorique, car cuisson sans matières grasses, idéal pour les personnes faisant attention à leur ligne!
Voir les recettes de williau
4.6/5 16
votes
Recette Merlu en papillote
Merlu en papillote
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Filets de merlu dans une feuille de papier aluminium relevés de tomates, courgettes, ail, sel et poivre.
Voir les recettes de pouyadoux
4.6/5 9
votes
Recette Truite en papillote
Truite en papillote
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Une autre manière de préparer la truite.
Voir les recettes de gaillot françoise
4.3/5 25
votes
Recette Filets de rouget en papillote
Filets de rouget en papillote
préparation : 5 minutes, cuisson : 15 minutes

Mettre dans du papier aluminium 3 filets de rouget, arroser d'un peu d'huile d'olive, un peu d'ail, du persil, des dés de tomates
Voir les recettes de sylvaiew
4.5/5 6
votes
Recette Duo de saumon en papillote
Duo de saumon en papillote
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une savoureuse alliance du saumon frais et fumé, agrémenté d'une crème fraîche aux asperges et oeufs de lump.
Voir les recettes de Jean-Luc CARON
4.4/5 7
votes
Recette Papillote de dinde
Papillote de dinde
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Cette recette allie la diététique et le savoureux, avec ce subtil mélange du fromage de chèvre fondu, des tomates et des tranches de bacon
Voir les recettes de emilieugD
4.4/5 8
votes
Recette Lapin à la moutarde en papillote
Lapin à la moutarde en papillote
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette facile et appréciée des petits comme des grands. Un plat du dimanche par excellence !

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Bon à savoir

Papillotes : les meilleures recettes
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Idée recette : Papillote de cabillaud
Article recommandé : "Papillotes et Bricks" par Frédéric Berqué
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