Parfait glacé : 11 recettes
Parfait glacé : Les dernières interviews
toutes les recettes pour Parfait glacé : 11 recettes
##INFO##
Parfait glacé au chocolat blanc - miroir aux framboises
Dessert rafraîchissant
parfait glacé à la fée verte
préparation : 15 minutes, attente : 6 minutes
une glace aromatisé d'un alcool du canton de Neuchâtel : l'absinthe
Voir les recettes de SophieTogliati
préparation : 15 minutes, attente : 6 minutes
une glace aromatisé d'un alcool du canton de Neuchâtel : l'absinthe
Voir les recettes de SophieTogliati
Parfait glacé à la bière
préparation : 30 minutes, attente : 2 minutes
Voir les recettes de maxcol
préparation : 30 minutes, attente : 2 minutes
Un dessert glacé par un pâtissier à l'accent ch'ti !!! Forcément c'est bon !
Voir les recettes de maxcol
Parfait glacé aux speculoos & Amaretto
préparation : 30 minutes
Repertoire de fiches Techniques - Emmanuel VAN DAM - Traitement de saveurs
préparation : 30 minutes
Repertoire de fiches Techniques - Emmanuel VAN DAM - Traitement de saveurs
Parfait glacée à la pastille de Vichy, déclinaison de la fraise en 3 versions
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Recette de Jacques DECORET, un des plus grands chefs créatifs français !
Parfait glacé orange, cointreau et zestes d'oranges confits
préparation : 25 minutes, attente : 12 minutes
Parfait glacé aromatisé à l'orange garni d'une génoise imbhibé d'un sirop au cointreau, servi avec des zestes d'oranges confits.
préparation : 25 minutes, attente : 12 minutes
Parfait glacé aromatisé à l'orange garni d'une génoise imbhibé d'un sirop au cointreau, servi avec des zestes d'oranges confits.
Variation autour de la fraise
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Une variation autour des premières fraises ! On peut réaliser la recette en utilisant les variétés gariguettes ou mara des bois.
Parfait glacé au caramel et ses chips de pommes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette de parfait glacé au caramel de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie au Lycée Gustave Eiffel de Reims ! Merci Chef !
Souflé glacé au noix de Grenoble
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes
Une belle idée pour un dessert de fête !
Voir les recettes de emilieUg
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes
Une belle idée pour un dessert de fête !
Voir les recettes de emilieUg
Parfait glacé à la pomme et son coeur fondant caramel au beurre salé
préparation : 1 heure, attente : 6 heures
Voir les recettes de casent
préparation : 1 heure, attente : 6 heures
Un petit parfait à la pomme (un fruit bien de saison) en forme de demi-sphère.
Cette recette remporte la 3éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.
Voir les recettes de casent
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Parfait glacé : les meilleures recettes
Idée recette :
Parfait glacé à la pomme et son coeur fondant caramel au beurre salé
Consultez le dossier :
parfait glacé
En direct des forums
-
Le 28-11-2009 à 17:09 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 14:42 dans Recettes - Les… :
foie gras
