parfait glacé - Les recettes les mieux notées

Parfait glacé : 11 recettes

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##INFO##

Parfait glacé à la pomme et son coeur fondant caramel au beurre salé

Un petit parfait à la pomme (un fruit bien de saison) en forme de demi-sphère.

Cette recette remporte la 3éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.

Image de la recette Parfait glacé à la pomme et son coeur fondant caramel au beurre salé

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Préparation :
1 heure

Attente :
6 heures

Difficulté :

Difficile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Marie-Laure BELLEC sur son blog : Ca sent beau dans la cuisine
Marie-Laure BELLEC sur son blog : Ca sent beau dans la cuisine
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Recette Souflé glacé au noix de Grenoble

Souflé glacé au noix de Grenoble
préparation : 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes

Une belle idée pour un dessert de fête !
Voir les recettes de emilieUg

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Recette Parfait glacée à la pastille de Vichy, déclinaison de la fraise en 3 versions

Parfait glacée à la pastille de Vichy, déclinaison de la fraise en 3 versions
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette de Jacques DECORET, un des plus grands chefs créatifs français !

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Recette Parfait glacé orange, cointreau et zestes d'oranges confits

Parfait glacé orange, cointreau et zestes d'oranges confits
préparation : 25 minutes, attente : 12 minutes

Parfait glacé aromatisé à l'orange garni d'une génoise imbhibé d'un sirop au cointreau, servi avec des zestes d'oranges confits.

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Variation autour de la fraise
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une variation autour des premières fraises ! On peut réaliser la recette en utilisant les variétés gariguettes ou mara des bois.

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Recette Parfait glacé au caramel et ses chips de pommes

Parfait glacé au caramel et ses chips de pommes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette de parfait glacé au caramel de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie au Lycée Gustave Eiffel de Reims ! Merci Chef !

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Parfait Glacé de Fraises aux Biscuits Roses

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parfait glacé à la fée verte
préparation : 15 minutes, attente : 6 minutes

une glace aromatisé d'un alcool du canton de Neuchâtel : l'absinthe
Voir les recettes de SophieTogliati

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