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Crème pralinée au thermomix
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@ Casanave-Bezu
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Avatar de Laura
Par Laura

Idéale pour vos Pris-Brest.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat praliné ou Pralinoise145 g de chocolat praliné ou Pralinoise
  • Beurre125 g de beurre
  • Fécule de maïs25 g de fécule de maïs
  • Sucre55 g de sucre
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Lait25 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans votre bol, mettre les jaunes, le lait, le sucre, la maïzena et la pralinoise, programmer 9 minutes à 80° vitesse 4.

  2. 2

    Mettre votre bol au frais jusqu'à refroidissement complet. Ajouter le beurre, en carrés, froid aussi et mélanger 3 minutes vitesse 3.

Nutrition

366kcal19% AR*
4.2 gprotéines9% AR*
32.4 gsucres13% AR*
24.4 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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