Pascal henrot : 2 recettes


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##INFO##
5/5 1
votes Recette Le foie gras tiède contemporain
Le foie gras tiède contemporain
 préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

Le fameux foie gras chaud dans une version plus contemporaine... Une recette de Pascal Henrot Chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !
-/5 0
votes Recette La côte de veau blanc braisé, pomme de terre betterave au Caviar Sturia millésimé, jus de cuisson.
La côte de veau blanc braisé, pomme de terre betterave au Caviar Sturia millésimé, jus de cuisson.
 préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

La recette de Pascal Henrot, chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !