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Un classique ! - Purée de patates douces D'autres recettes ? Les autres "patates" Retrouvez nos recettes à base de pommes de terre |
Patates douces : 56 recettes
Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud a été importé en Afrique par les Portugais.
La chair est plus ou moins sucrée, et sa couleur va du jaune orangé jusqu'au violet.
Tous les apprêts de la pomme de terre sont adapté à la patate douce.
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##INFO##
Foie Gras sur Galette de Patate Douce
Passion et Foie Gras...des mots faits l'un pour l'autre.
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Recette proposée par :
Fabienne sur son blog « Alice aux pays des Saveurs »
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Foie Gras sur Galette de Patate Douce votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Le Chaud et le froid.
Le Croquant et le fondant.
Le doux et sa pointe d'acidité
Voir les recettes de fabienra
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Saint-Jacques rôties, gâteau de patate douce et boulette d'Avesnesvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
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Frittata aux légumesvotes
Ca ressemble à une tortilla espagnole mais avec plein de légumes !
Voir les recettes de padaur
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Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates doucesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Un mélange sucré/salé qui ira bien sur vos tables de fêtes, repas de famille ou dîners entre amis.
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Tajine de courgettes et patates doucesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 minutes
Plat méditerranéen absolument divin !
Voir les recettes de titchep
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Lasagnes Craquantes aux 3 fromages, patate douce & légumes oubliésvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Couleur et parfums d'automne, se remémorer... Sublimer des saveurs 'oubliées'... Des textures variées qui se complètent... Des flocons de feta pour un hiver à savourer... Une touche sucrée, et perdurer...
Voir les recettes de charliG
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Thon à la créolevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute
Recette originale pour toute la famille.
Voir les recettes de taina972
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Tajine de canard confit aux patates douces et courgettesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
Recette originale aux saveurs subtiles, pour amateurs de goûts épicés, mêlant des légumes peu courants à l'élégance du confit de canard.
Voir les recettes de nicolaTm
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Petite tatin de lapin au caramel de porto et sa crème de vanille bourbon aux groseilles, purée de patate douce revisitée à l'ananasvotes
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Cuisson des rables de lapin sur une idée de tarte Tatin (au caramel de porto), réalisé une crème à la vanille bourbon et groseilles, accompagné d'une purée de patate douce mélangé à de l'ananas
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Gâteau de Patates Doucesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Un cake inspiré d'un voyage dans ma famille à l'île de la Réunion ; ses ingrédients exotiques et ses notes plus ou moins marquées dans les associations font de lui un véritable "voyage découverte"
Voir les recettes de charliG
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Potimarron, patate douce et petits pois en crème de cocovotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette étonnante et envoûtante, qui va vous enrober de son charme ; elle est extrêmement simple et rapide à réaliser, et va vous emporter à l'autre bout du monde instantanément !
Voir les recettes de valerip7V
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Bar a la mangue, purée de patate doucevotes
préparation : 20 minutes
Originale et facile à réalisée
Voir les recettes de sandriSb
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Délices d'aile de raievotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Recette d'aile de raie a l'estragon combinant les saveurs et les textures du pamplemouse, du jeune poireaux et de la patate douce.
Voir les recettes de sebche
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Poêlée de st jacques sauce fruit de la passion , purée de topinambours et chips de patates doucesvotes
préparation : 1 minute, cuisson : 25 minutes
Voir les recettes de gdunor
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Bon à savoir
Patates douces : les meilleures recettes
Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud a été importé en Afrique par les Portugais.
La chair est plus ou moins sucrée, et sa couleur va d...
Idée recette :
Purée de patates douces
Article recommandé :
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Consultez le dossier :
patates douces
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