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Un classique ! - Purée de patates douces D'autres recettes ? Les autres "patates" Retrouvez nos recettes à base de pommes de terre |
Patates douces : 56 recettes
Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud a été importé en Afrique par les Portugais.
La chair est plus ou moins sucrée, et sa couleur va du jaune orangé jusqu'au violet.
Tous les apprêts de la pomme de terre sont adapté à la patate douce.
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##INFO##
Papillote de saumon sucrée salée à la patate douce
Une recette qui propose le fondant de la patate douce avec le fondant du saumon. Une association originale avec le pamplemousse
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Recette proposée par :
Christian du blog : Ambiances culinaires
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Gratin de patates douces et bananes plantainvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Un gratin aux saveurs exotiques facile à réaliser , délicieuse accompagnée de boudin antillais ou bien d'un gigot d'agneau.
Voir les recettes de tranme
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Gratin Longévité de patates douces et perche du Nil votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
Un gratin automnal qui séduira toute la famille !
Voir les recettes de ingridLR
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Gratin de patates douces et célerivotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Un petit gratin bien sympathique pour changer du traditionnel gratin dauphinois !
Voir les recettes de yvelisz
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Filets de daurades au lard et purée de patate doucevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
"Des filets de poisson doré parfumés au bacon et à l'anis. Le tout se marie parfaitement avec une purée doucement colorée."
Voir les recettes de mimilafee
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Boules de Patates Doucesvotes
préparation : 30 minutes
Recette très simple qui rappelle beaucoup les truffes. Très appréciée par mes amis et aie même remporté un concours au bureau avec cette recette.
Voir les recettes de imamot
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Tajine de boeuf aux patates doucesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 minutes
Du bœuf tendre dans une sauce très parfumée sous une couche douce et dorée
Voir les recettes de virgro
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Gâteau de Patates Doucesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Un cake inspiré d'un voyage dans ma famille à l'île de la Réunion ; ses ingrédients exotiques et ses notes plus ou moins marquées dans les associations font de lui un véritable "voyage découverte"
Voir les recettes de charliG
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votes.png "Recette Gratin fondant aux 3 P (patate douce, pomme de terre, pomme-fruit)")
Gratin fondant aux 3 P (patate douce, pomme de terre, pomme-fruit)votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette fondante tout en douceur, pour accompagner avec succès un poisson ou une viande.
Voir les recettes de petitse
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Flan de courgettes & patate doucevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Un petit accompagnement très très doux , ultra fondant en bouche et délicieusement parfumé qui se mariera à merveille avec poissons et viande blanche !
Voir les recettes de chouya
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Foie Gras sur Galette de Patate Douce votes
préparation : 35 minutes, cuisson : 20 minutes
Passion et Foie Gras...des mots faits l'un pour l'autre.
Voir les recettes de fabienra
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Foie Gras sur Galette de Patate Douce votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Le Chaud et le froid.
Le Croquant et le fondant.
Le doux et sa pointe d'acidité
Voir les recettes de fabienra
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votes.png "Recette Un hachis parmentier revu et corrigé...(patates douces/quinoa)")
Un hachis parmentier revu et corrigé...(patates douces/quinoa)votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 33 minutes
Une purée de patates douces, un hachis de porc aux échalotes, un flan au quinoa et pour terminer des oignons frits...ça vous tente ?
Cette recette a remporté le 6ème prix du concours Comme un coq en pâte.
Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Raviole de saumon à la vanille, velouté de patate douce à 'orange, émietté de crumble noisettes grué de cacaovotes
préparation : 1 heure, cuisson : 25 minutes
Une délicieuse recette rafinée et originale....à essayer absolument !!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Bon à savoir
Patates douces : les meilleures recettes
Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud a été importé en Afrique par les Portugais.
La chair est plus ou moins sucrée, et sa couleur va d...
Idée recette :
Purée de patates douces
Article recommandé :
Les fruits exotiques
Consultez le dossier :
patates douces
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